中国宋代江南和两浙观赏牡丹的研究.pdf

2001年12月 南京晓庄学院学报 VOL．17．NO．4 oF Dec．．2001 第17卷第4期 JoURNALNANJINGⅪA唧UANGCoIIEGE 中国宋代江南和两浙观赏牡丹的研究 陈平平 (南京晓庄学院生命科学系。中国 南京210017) [摘要] 中国江南和两浙地区古代有野生牡丹生存分布，引种栽培历史悠久。宋代不仅中原与蜀地， 江南和两浙也是观赏牡丹栽培、发展的重要地区；先后以会稽、吴中、杭州为中心；牡丹的研究也颇受 重视，出现的有关专著达7种；品种增长速度并不亚于中原和蜀地；品种达百数，起源途径具多元性； 与洛阳、天彭不同的品种数目有60多个，花型花色丰富多彩，牡丹品种群已初步形成；北种南移、促控 栽培、施肥、嫁接等种植技术已较成熟。 [关键词] 宋代；江南和两浙；观赏牡丹 [中图分类号】S685．11[文献标识码】 A [文章编号] su肌ticosa 牡丹(蜘a Andr．)为原产我国的世界名花。我国和世界上现存最早的牡丹专著、 (今江苏、安徽、江西等地)和两浙(今浙江等地)的牡丹，《欧记虽亦述及：“南亦出越州(今 浙江绍兴等地区)”，但谓：“而越之花以远，罕识，不见齿，然虽越人亦不敢自誉以与洛阳争高 下”，“今越花不及洛阳甚远”。陆游的《天彭牡丹谱对此则全未提及【2J。然而分散在古籍中的有 关材料表明，宋代经济繁荣的江南和两浙，也曾是牡丹栽培和发展的重要地区。 l 古代江南和两浙有野生牡丹生存分布，且为药用牡丹的重要产区 说：“今东问亦有”；引宋代苏颂《本草图经(1061)说：“今……青、越、滁、和州山中皆有”； 引宋代寇宗爽本草衍义说：“惟山中单叶花红者，根皮入药为佳”；引唐代肖炳四声本草 说：“今出……和州、宣州者并良”。【3j可见古代江南两浙地区野生牡丹有较广泛的分布，乃药用牡 丹的重要产区L4|。 现代安徽黄山、巢湖等地，仍有野生牡丹生存分布。已鉴定的种类为杨山牡丹(P．镐tii．T． Hong．etJ．X．zhang)，其花白色，内面下有淡紫色晕。今安徽巢县银屏山悬崖上的野生古牡丹， 相传乃是宋时之物，被认为是栽培品种风丹白的原种。古今野生牡丹近缘种的存在和分布状况及古 籍的记载，表明扬山牡丹可能是江南两浙观赏牡丹的野生祖先种之一”J。现代安徽铜陵、宁国、南 陵、青阳、泾县等地，仍是我国药用牡丹的重要产区。 2江南和两浙观赏牡丹栽培历史悠久，为宋代牡丹栽培和发展的重要地区之一 牡丹在江南和两浙地区作为观赏植物，大约始于南北朝时期。明代王象晋的《二如亭群芳谱》 [收稿日期]2001—09__01 [作者简介] 陈平平(1938一)，男，南京晓庄学院生命科学系教授 万方数据 ·42· 陈平平：中国宋代江南和两浙观赏牡丹的研究 J唐代中叶后江南两浙 在看恽家牡丹戏赠李二十中说：“人人散后君须看，归到江南无此花。”【7 牡丹逐步有所发展。范摅云溪友议述及：“白乐天初到钱塘，令访牡丹花，独开元寺僧惠澄近 于京师得此花栽，始植于庭，栏围甚密，他处未之有也。……自此东越分而种之矣”。【8J五代 安民政策，经济繁荣，【9J栽培牡丹有进一步的发展。例如张误撰修《宝庆会稽续志说：“牡丹自吴 越时盛于会稽，剡人尤好植之。”【10| 丹诗说得明白：“洛阳牡丹名品多，自谓天下无人过。及来江南花亦好，绛紫千红如舞娥。”ulJ僧 “甲第名园，奇葩异香，牡丹如洛”【131；可见北宋前期，浙江牡丹曾盛于会稽。黄督等纂嘉定赤 城志谓：“今天台最著”¨4|，表明南宋时天台牡丹的兴起。北宋中期，吴中(今江苏苏州地区) 牡丹栽培兴盛。南宋吴曾《能改斋漫录说：“欧阳文忠公初官洛阳，遂谱牡丹，其后赵郡李述 《庆历花品(1045)以叙吴中牡丹之盛”【15 家：“盘门内有园极广，植牡丹数千本……如是者数里，园夫畦子，艺精种植。”【l’7j北宋时杭州地区 院、民间也广为种植牡丹，南宋潜说友《