养殖新特水产品须看准市场.pdf

圜瀵囵黧 ■特种养殖● 山涧中，要求水质新鲜、无污染、僻静，人 养殖小小的太阳鱼喝了“头啖汤”，已经获 工养殖驯化时间短，种源较稀缺；而池塘 得并将继续获得较好的经济效益。 水质较杂，污染大；溶氧不足，活动空间 三、必须把握住新特品种养殖适应 窄，不一定适宜养殖这些新特品种。如果 性在调查研究论证的基础上，一旦确 随着科学技术的发展。水产养殖新 我们不加试养选择，盲目引进，养殖中会 定了饲养那种新特水产品种．必须把握 品种正层出不穷，举不胜数。诸如胭脂 生长缓慢，甚至造成失败，因而获利的只 好新特品种养殖适应性。主要认真考虑 鱼、黄金鲈、金钱龟、鳄龟、太阳鱼、鲟鱼 能是那些种苗生产单位。因此，我们在发 以下几点：一是本地与原产地位置的相 等等，这些珍稀水产品种虽具有较高的 展一个新项目时，首先要看种苗生产单 近性，经纬度相差越小越好；江河水系越 养殖消费价值，但并非到处可养、人人能 位的产品与宣传实际效果是否相符，了 近越好，两地越近(养殖地与种源地)越 养、或养大了能有钱赚。我们认为，在养 解种苗的有关情况(养殖、饲养、病害防 容易养殖成功，把握性更大；二是水质相 殖珍稀水产品的过程中必须要看准市场 治药物等)，是否能养殖成功；二是到已 宜，水的酸碱度最好两地相近不可相差 销路，切实把握好以下几个方面。 经养殖生产的农户(渔场)中去，了解饲 太大；三是饲料来源广，以因地制宜为 一、必须考虑新特水产品种消费的 养状况，总结经验教训，掌握生产第一手 主，以当地饲料来源为主，切莫进口外埠 对象在未养殖之前，首先要考虑的是： 资料，避免在生产中走弯路，以取得养殖 饲料，加大运费成本；四是要掌握科学的 新特水产品种养大了卖给谁，有无钱赚? 生产的主动权。如广州郊区何耀基先生， 养殖方法，比如可到当地水产技术推广 在这些方面主要考虑两点：一是消费的 在增城市荔枝镇百花林水库上游群爱村 部门索取养殖该品种的技术资料，包括 范围；二是消费的对象。在目前以及今后 投资开发鲟鱼养殖前，先后到省、广州市 种源生物学特征，养殖方法、疾病防治、 一段时间内，在一些大中城市，新特水产 水产部门和珠江水产研究所请教水产养 水质(pH值)、光照、湿度、温度等各项具 品种消费的范围是有限度的，它们占有 殖专家了解鲟鱼养殖生产情况，并带专 体技术细节，以确保新特品种在本地安 的分额还很小；而在县乡(镇)市场更是 家们考察养殖点的地形地貌、水质、光 家落户，养殖成功。 难觅。它们的?肖费范围主要是一小部分 照、气温等生产要素；在专家们肯定养殖 四、必须看准新特品种养殖的可持 富裕阶层和少数著名的宾馆酒楼。由于 点可开展鲟鱼养殖时，他又飞往黑龙江 续性养殖新特水产品种，要坚持可持 新特品种存在种源(苗)难来(比如鲟鱼，鲟鱼种苗生产单位考察生产全过程。在 续发展(即是前瞻性)，要看准新特水产 需要养殖十年才能性成熟)，饲养时间 掌握第一手资料后，他于去年8月份投 品的繁殖难易情况，逐步走上自繁、自 长，孵化、技术、饲养、药物防治疾病有的 资20万元开发鲟鱼生产，从黑龙江引进 育、自养的路子，这样既可节约成本又可 仍末过关，价格昂贵。故此，发展新特品 史氏鲟鱼苗(5—8厘米／尾)1万尾(大扩大种源，有利于养殖的集约化形成，产 生规模商品化的效益，形成新特水产品 种养殖必须注意与市场需求相挂钩，看 小池20多个)共2亩(667米2)水泥池 准市场的销路，方可养殖。因此，最忌盲 面积，经过精心养殖管理，至去年11月 系列化专业市场。由于我国即将加人世 目跟风，以免招致血本无归。因为新特珍 生长良好，已长到每尾达25—30厘米，贸组织，所以养殖新特珍稀水产品还应 稀水产品养殖大都是属高风险投资一即 成活率达九成。今年3月20日，经水产考虑精深JJn：工-，如龟鳖可加工成保健、长 寿、美容、有药膳功能的滋补品，出口创