2012.5.21有机肥资料 刘晓燕.docVIP

一、有机肥概述 有机肥：主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。 有机肥中不仅含有植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是最全面的肥料。有机肥在农业生产中的作用主要表现在以下几个方面： 　　 1、改良土壤、培肥地力有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。 2、增加产量、提高品质有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。 3、提高肥料的利用率有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。 二、有机肥的生化反应及施用方法 生态有机肥的原料一般以新鲜的畜禽粪和农作物秸秆为主，但以畜禽粪配合适量秸秆粉生化反应的生态有机肥效果最好。生化反应前，夏天应选择通风、阴凉处作发酵场地，冬天则选择背风、向阳处或在室内进行。原料主要选用鲜鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪等按80％～90％的比例作为主料，农作物秸秆(粉碎或切成小段)按10％～15％比例作为辅料，发酵剂选用“肯得绿”1号或2号及“金宝贝”(一型)等按0.l％比例作为发酵助荆。发酵刹稀释时选用鲜米糠(麦麸或玉米面)分2次按比例5：1混合，以确保均匀。生化反应时，先将主料与辅料按比例混匀，含水量保持55％一60％，每l 000 kg主辅料中加入5 kg稀释好的发酵助剂，一次堆料4 m3，高度70～80 cm，环境温度保持15-20℃以上，温度过低时设法升温。当物料温度达到50～60℃时即开始翻倒，堆温超过65℃时，则应再次翻倒。经1周左右，当物料散发出淡淡的氨气味和生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝时，即可施用。注意生态有机肥在生化反应时，如果用果渣、醋糟、酒渣等偏酸性物料时，要提前用生石灰将其pH值调至7～8。辅料以选用干燥、无霉变的粉料为宜。生态有机肥养分全，供肥时间长，在绿色蔬菜生产中一般速生类蔬菜宜作基肥一次性施入较好，底施、穴施、沟施均可，施后埋实。其他蔬菜也可以作基肥积追肥施用。生态有机肥与其他肥料合用时，基肥每667 m2施用量占总施肥量的60％左右，追肥每667m2用量占总追肥量的40％左右，但要注意与杀细菌性农药及碳铵分开单施，不能混合。 三、生态有机肥对绿色蔬菜生产的作用及效果 在绿色蔬菜生产中，施用生态有机肥不仅能减轻重茬病害、净化环境、变废为宝，还能降低和分解化肥农药在土壤中的残留物，减轻环境污染，改善土壤结构，改良土壤pH值，防止土壤板结，防治病虫，以提高坐果率和改善果菜品质。根据气候条件变化，严格掌握揭放草苫的时间，及时清除棚膜上的尘垢、污物。有条件时，铺设反光膜、悬挂反光幕、增补照明光源，为棚室提供充足的光照和较为适宜的温、湿度环境。 施肥时，应以腐熟的有机肥为主，辅助施用非化学合成的腐殖酸、微生物及氨基酸类肥料，适量配施微肥和全营养复合肥，尽量做到测土配方、平衡施肥。减少化肥，特别是易挥发的氨态氮肥的用量，避免发生肥害或对棚室土壤环境造成破坏。同时，应增设二氧化碳发生装置，补施二氧化碳气肥，促进蔬菜产品品质、产量的提高。栽植过程中，选用深井水灌溉，全程实施地膜覆盖，采用膜下暗灌或微灌、滴灌的浇水方式，控制灌水次数和灌水量，以免出现棚室湿度过大、温度降低等不良现象。 坚持遵循绿色蔬菜生产农药使用准则，实施防虫网阻隔、诱集灭杀、释放天敌、高温闷棚等生态防病灭虫技术，积极推广使用生物源农药、植物源农药、矿物源农药，有选择地限量使用低毒、低残留农药，坚决杜绝使用高毒、高残留农药。施药时，尽量选用粉尘法或燃烟熏蒸的用药方式，且要严格执行农药安全间隔期制度。尽量少用或不用化学合成的调控、促长、催熟、保鲜等激素类生长调节剂。栽培过程中，可叶面喷施以磷、钾及微量元素含量为主的营养型叶面肥，以增加植株营养，提高作物抗性，促进根系发育，利于果实着色和质量品级提升，确保棚室蔬菜产量和效益持续提高。 生态有机肥施用后对作物安全，不烧苗、不烧根，能促进生长，可大大增强农作物植株抗逆性及抗病虫害能力，符合绿色食品蔬菜施肥标准。施用生态有机肥有以下