2011届高考生物二轮复习 21 酶与atp学案 新人教版.docVIP

专题二 细胞的代谢 【备考策略】 根据近三年高考命题的特点和规律，复习本专题时，应注意以下几个方面： 1、结合光合作用与细胞呼吸分析ATP分子的合成与分解过程。 2、全面理解酶的概念，结合与酶的特性有关的实验，培养实验分析与探究能力。 3、充分利用细胞呼吸和光合作用的物质和能量转变的联系，培养获取信息和加工信息以及综合运用知识解决实际问题的能力。 4、结合酶活性及影响光合作用和细胞呼吸的曲线分析，培养识图能力。 2011版高中生物二轮专题复习学案：2.1 酶与ATP（新课标） 【考纲点击】 1、酶在代谢中的作用。 2、ATP在能量代谢中的作用。 3、探究影响酶活性的因素。 【核心要点突破】 一、酶的本质、特性及探究影响酶促反应的因素 1、酶的本质及特性 2、影响酶促反应的因素 （1）温度和pH ①低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子结构被破坏而使酶失活。 ②温度或pH是通过影响酶的活性来影响酶促反应的速率的。 （2）底物浓度和酶浓度 ①图甲中OP段的限制因素是底物浓度，而P点之后的主要限制因素是酶浓度。 ②底物浓度和酶浓度不改变酶分子的活性。 3、探究影响酶活性的因素 （1）探究酶的本质 （2）探究酶具有专一性 方法一：酶相同，底物不同 方法二：底物相同，酶不同 （3）探究酶作用的最适温度或pH 【典例1】某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是 A．在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率 B．曲线①作为实验对照 C．P对该酶的活性有抑制作用 D．若反应温度不断升高，则A点持续上移 解析D。根据实验目的，及坐标曲线体现的实验结果分析，可推知①作为实验对照P对该酶的活性有抑制作用在一定范围内，底物浓度影响着酶促反应速率反应式ADP+Pi+能量ATP是在所有生活细胞中均发生的反应，下列与反应式中“能量”相关的叙述正确的是 A.向右反应需要的能量可以来自细胞内蛋白质水解为氨基酸的过程 B.向右反应需要的能量可以来自乳酸的氧化分解 C.向左反应产生的能量可以用于叶绿体中H2O的分解或CO2的固定 D.向左反应产生的能量可以用于人体肺泡内的气体交换过程 解析蛋白质水解为氨基酸乳酸绝大部分必须在肝细胞中转变成丙酮酸,丙酮酸氧化分解释放能量肺泡内的气体交换过程 A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降B.当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C.酶活性在t2时比t1时高，故t2时更适合酶的保存 D.酶活性在t1时比t2时低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 【解题分析】选B。解答本题应首先明确低温和高温对酶活性影响的区别。低温（t1）只是酶活性受到抑制，空间结构并未受到破坏，调至最适温度时，酶活性逐渐增强，选项B正确，选项D错误。高温导致酶分子空间结构破坏而失活。在t2时如果酶分子仍有活性，若逐渐降温至最适温度，则酶活性升高，故选项A错误。酶更适于在低温下保存，选项C错误。 2、（2009·重庆高考）下列有关酶的叙述，正确的是（ ） A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质 C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶 D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶 【解析】选C。低温不会破坏酶的结构而使其失活，只会降低酶的活性，这是可恢复的改变；大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；能分解葡萄糖的场所就是细胞质基质，细胞呼吸第一阶段发生于此，故在细胞质基质中有分解葡萄糖的酶；在细胞质的线粒体、叶绿体及质粒中都有DNA，只要发生DNA的复制过程，就存在DNA的解旋酶，其作用部位是氢键，在DNA复制过程中边解旋边复制。 3、（2009·上海高考）下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中，正确的是 A.适宜光照下，叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2 B.只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATP C.无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATP D.叶绿体和线粒体都有ATP合成酶，都能发生氧化还原反应 【解题分析】选D。光合作用的光反应产生O2和ATP，但不消耗O2，在线粒体中进行的有氧呼吸消耗O2。线粒体产生的ATP并不用于光合作用，但线粒体可为叶绿体提供CO2。无光条件下，不进行光反应，因此叶绿体不产生ATP。线粒体和叶绿体都能产生ATP，都有ATP合成酶。 4、（2010·海南生物·T22）为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答： 试管编号 实验步骤 1 2 3 4 1%NaCl溶液（mL） 1 1% CuSO4溶液（mL） 1 1% Na2SO4溶液（mL） 1 蒸馏水（mL） 1 pH6.8缓冲液