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向各位专家致安! 甘肃农业大学 魏时来 报告题目: 不同精粗比全饲粮颗粒料 对肥育羔羊的效果 前言:我国反刍动物饲料的研制和生产相对薄弱,在全国配、混合饲料生产总量中,反刍动物饲料(主要是乳牛)不到2%,远低于世界平均水平(29%)。自”九.五”以来,国家将养殖业的重点向养牛、养羊业转移,近年来的发展速度较快,尤其在西北地区更为明显。从当前现状及长远发展前景看,反刍动物饲料市场有非常大的潜力,需要培育和开发。 一.试验动物及分组:将27只无角陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代(3.5~4月龄)公羔分为3组,每组9只,每只为一个重复。采用单因子分组设计,研究1(1组)、0.9(2组)、0.8(3组)倍NRC营养水平全饲粮颗粒料肥育羔羊的效果。 二.饲粮配方设计与饲粮加工:三个饲粮配方的粗蛋白 (g/kg)分别为153.19、138.31、123.70,消化能 (MJ/kg) 相应为12.46、11.33、10.09,精粗比(不计矿物质和维生素添加剂)依次为77.5:22.5、53.3:46.7和36.9:63.1(表1)。全饲粮颗粒料(颗粒直径5mm,长度为10mm),经过调质用环模制粒机制成。 表1 不同营养水平试验饲粮组成和营养水平(%) 营养水平 三.试验过程:经过渡期(12d)后,开始饲养试验预试(15d)和正试期(50d)。于正试期中期,进行消化与代谢试验(饲粮及粪尿收集期6d);饲养试验结束后进行屠宰试验,测定产肉力、羊肉品质及经济效益。 四.试验结果: 1.羔羊对饲粮养分的消化与代谢 三组间表观消化能及表观代谢能量的差异较小(P0.05),1组能量消化率和代谢率显著(P0.05)高于3组,1与2组间差异不显著(P0.05),但仍有1组高于后者的趋势。上述结果进一步肯定,畜禽具有在一定限度内按其饲粮能量浓度调节采食量的能力。2组饲粮能量浓度较1组低9.0%,其采食量较1组提高20.7%,而3组与2组相比相应为10.9%和6.6%。2组采食量显著高于1组,是其实际获得的消化能和代谢能(MJ/d)绝对量高于后者的主要原因;而3组受胃肠容量的限制,其采食量虽较2组有所提高,但不显著,获得的消化能与代谢能量还稍低于2组。 三种饲粮的DM消化、代谢状况与能量相似。三组间DM消化量差异不显著(P>0.05),但1组有低于2、3组的趋势;1组DM消化率(68.40%)显著(P0.05)高于3组(58.77%),有1组高于2组和2组高于3组的趋势。 三个处理组日食入ADF量间存在显著差异(P0.05),是饲粮精粗比及采食量的差异所致;3组ADF消化量显著(P0.05)高于2组,极显著地(P=0.000)高于1组;3组ADF消化率显著(P0.05)高于1组,2组(36.46%)与1、3组之间的差异不显著(P0.05),但亦有2组高于1组和3组高于2组的趋势。 上述结果表明,本试验饲粮ADF的消化率随饲粮中粗饲料比例的增加而提高。可以认为,2、3组饲粮中虽粗料比例大,但碳水化合物的易消化与结构性组分所占份额适宜,对羔羊瘤胃中纤维分解菌的活性产生了有利的影响,因而提高了对ADF的降解能力。 2.产肉力和肉质 试验结果表明,屠宰率、胴体净肉率、眼肌面积、内脂重、肾脏重及GR值在三组间差异均不显著(P0.05)。2组胴体重和净肉重显著(P0.05)高于3组,略高于1组;但其骨重大,肉骨比显著(P0.05)低于1组。虽然各组羊胴体重(17.05~18.70kg)仅达中等羔肉标准,屠宰率(47.55%~47.93%)也较低,但胴体净肉率(80.77%~83.37)并不逊色,且肉骨比(5.39~6.12)和眼肌面积(23.05~23.88cm2)都高于有关报道。 肉品质3个组间相似。 按照0.9倍NRC标准配制的全饲粮颗粒料(B组)的综合肥育效果最佳,其产肉力优于1倍(1组)和0.8倍(3组)NRC水平组。3组羔羊的产肉力最低,但从小规模和农户当前饲养水平及充分利用粗饲料和经济角度考虑,该组所用0.8倍NRC标准全饲粮颗粒料亦有相当的适用性。 3. 生产性能和经济效益 1、2、3组羊日增重依组次为:225.6、 238.9、 206.2g, 2组显著高于3组(P
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