餐饮业废水中动植物油项目的测定.pdfVIP

笼 餐饮业废水中动植物油I 目的测定 林秋霞 (莆 田市涵江区环境监测站 福建莆 田 351100) 摘要 餐饮行业排放 的废水 中含有较高浓度的动植物油及大量 固体悬浮物 ，使之成为一个重要 的水污染源。加强对餐饮 业废水排放 的监督，特别是对动植物油的监督性测定，促进餐饮业舍油废水的治理不仅能保护生态环境 ，而且可以减轻城 市 污水处理站的负担，具有明显的环境效益和经济效益。 关键词 餐饮业废水 动植物油 乳化 破乳 中图分类号 ．X132 文献标识码 ：A 文章编号：1672—9064(2009)06—0073—01 目前 ，测定石油类 的方法有 3种 ：A、重量法 ，B、红外分 min后 ，乳化层 消失 ，水层和萃取液分层 明显 (若破乳不完 光光度法 ，C、非分散红外法。由于重量法操作繁杂 ．灵敏度 全，可再加入适量精制四氯化碳进行振荡萃取)．将第 3次产 低 ，精密度随操作条件和熟练程度的不同差别很大 而非分