酸胁迫条件下对番茄生长产量和品质的影响.pdfVIP

维普资讯 第 24卷 第 4期 环 境 化 学 Vo1．24．No．4 2005焦 7月 ENVIRONMENTAL CHEMISTRY July 2005 酸胁迫条件下对番茄生长、产量和品质的影响 宋建 国 刘 伟 尚庆 昌 (1 烟 台大学环境学院，烟 台，264005；2 吉林农业大学环境学院 ，长春 ，130118) 摘 要 通过盆栽试验研究 了酸胁迫对番茄的生长 、产量和品质影响．结果表 明：在一定的酸胁迫强度下 ， 番茄生长期明显延长 ；除5号处理 (pH 3．5时)番茄的生长发育受到严重的抑制外 ，其余各处理植株 的 株高 、茎叶干重和根长均高于对照植株；随着酸胁迫强度 的加强 ，各处理植株 的产量 、成熟果率和维生素 c含量随之下降，但番茄的可溶性糖量却增加 ；果实的总酸度与酸胁迫强度关系不大． 关键词 酸胁迫 ，番茄 ，土壤． 酸性沉降物对农作物的影响多采用室内和 田问模拟酸雨喷洒 的方法 ，酸性沉降物进入土壤 的 数量增加，势必引起土壤 pH值的下降，土壤酸化后对蔬菜和其它作物生长的影响，无论从 当前和长 远的角度来看 ，都是值得研究的重要 问题 ． 本研究通过盆栽试验 ，以番茄为指示作物，系统地研究了不 同程度酸胁迫条件下番茄的生长、产 量和品质的影响，确定了酸害的域值，以期为采取有效的调控措施提供基础资料和依据． 1 材料和方法 供试土壤采 自长春市郊区吉林农业大学实验基地的农 田．该土壤为黑土，中壤土，物理性粘粒含 量 44．50％，pH值 6．34，酸化容量 (pH4．5)3．4cmol·kg～，有机质 24．4g ·kg～，阳离子交换量 30．50cmol·kg～，交换性盐基总量 29．31cmol·kg～． 每盆装土 11kg，对照 (CK)及 1—5号处理分别加入0 (CK)，8．8，17．6，26．4，35．2，44．0ml HSO (化学纯 ，98％)．每盆施 以磷酸二铵 5．28g，硫酸铵 8．25g和硫酸钾 3．58g．将化肥和稀释后 的硫酸搅匀后，分层加入到土壤中，堆置 48h，过两遍筛 ，采集混合土样测定每个 处理 的pH值 ： 5．49，4．73，4．O6，3．84，3．49，3．37，然后装盆 (在温室中进行 )．供试番茄选用 UC．特单 1，6次 重复 ，随机排列．移栽时，选取株高 、径粗相近 的种苗进行定植 ，每盆定植 1株 ，生长期为 4个月． 在盆栽期间对番茄的生长发育状况进行调查 ，及时采摘果实 ，分次计算产量，调查病腐果 的发生 率 ，采收盛期测定品质指标．盆栽结束后 ，统一进行株高、茎粗 、茎叶干重、根长和根干重的测定． 土壤理化性质的测定采用常规方法 ；维生素 C用 2，6-二氯靛酚法测定 ；可溶性糖的测定采取蒽酮 比色法 ；总酸度用氢氧化钠滴定法 ． 2 结果与讨论 2．1 酸胁迫对番茄生长发育的影响 酸胁迫对番茄营养期生长的影响见图 1．在植株净生长高度上 ，与 CK相 比，1号处理并未受影 响 ，其生长速度反而超过对照，2—5号处理 的生长速度低于对照．CK，1号和 2号处理在移植后 1 个月均出现营养生长的高峰．3号和4号处理移植后的20d内，生长期一直受严重抑制 ，此后生长变 快 ，至移植后 40d达到株高净生长 的最大值 ，这 比CK晚了20d．5号处理一直处于生长受抑状态 ， 但其生长速度随着生长期的延伸 ，有加快的趋势．各处理的植株在达到生长高峰后，均进入生殖生长 期，净生长量 明显下降． 2004年 7月 19日收稿． ·烟台大学博士后基金项 目 (HJB0401／HJB0408)和吉林省科技厅资助项 目 维普资讯 环 境 化 学 24卷 15 10 咖