类胰岛素生长因子与其营养调控.docVIP

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国畜牧杂志　　　　　　　　　　　2002 年第38 卷第6 期 — 42 — 类胰岛素生长因子及其营养调控 张克英,陈代文 (四川农业大学动物营养研究所,四川雅安　625014) 摘要:动物肝脏分泌及肝外组织合成的类胰岛素生长因子( IGF) 是动物生长发育的重要调节因子,也是生长激素和营 养物质发挥促生长作用的主要介导因子。IGF 本身的合成与分泌不但受生长激素的影响,也受营养状况的调节。本 文在介绍IGF 的研究历史和生化特性基础上,综述了IGF 在机体物质代谢和细胞生长中的调节作用以及激素和营养 状况对IGF 合成与分泌的影响,为进一步研究IGF 与营养的关系提供参考。 关键词:类胰岛素生长因子;生长激素;营养代谢;营养调控 中图分类号:S8521230157 　　　文献标识码:A 　　　文章编号:0258 -7033(2002)06 -0042 -03 　　动物的生长发育受内分泌和营养的调控。越来越多的证律对于了解动物的生长及某些疾病的发生机理,运用各种(遗 据表明,生长激素( GH) 和类胰岛素生长因子( IGF) 轴是激素传和营养) 手段实现对动物生长的调控,从而提高动物的健康 和营养实现生长调控的主要机制。GH 在生长发育的内分泌和生产水平与效率具有重要的理论和实践意义。 调节中起着主要作用,幼龄动物切除垂体或其垂体具有遗传1 　IGF 40～50 年的历史。早期的认识是通过研 的研究概况 缺陷,则可导致体格矮小。然而,在某些条件下,GH 的水平与IGF 的研究已有 究垂体GH 作用模式而获得的。20 世纪50 年代的研究发现, GH 本身不能促进细胞生长。Salmon (1957) [2] 的血清可以明显促进 体格大小或长骨发育没有关系。如在蛋白质、能量缺乏时,动 些小个体动物血液中GH 的浓度可能与大个体动物相当,或 者比大动物更高。对大多数动物, GH 对生长的作用只有1/ 3 , 切除垂体的动物仍能达到正常体格的2/ 3[1] 。上述现象表 物出现生长受阻,但GH 浓度还会升高,以利于体脂动员。某发现,正常大鼠 35 S-硫酸盐进入培养的软骨细胞中,而 垂体切除大鼠的血清没有这种作用,在培养基质中加入GH 也不能促进35 S 进入软骨细胞。说明正常血清中含有某种 明,GH 对动物生长发育没有直接作用。(些) 能促进细胞生长的因子,GH 的作用是通过这种因子实现 越来越多的研究已经表明, IGF 在动物生长发育中起着的。后来的研究证明,血清中的这种因子具有与胰岛素类似 重要的调节作用。IGF 既是GH 发挥作用的最主要介导因子, 的结构和功能,且其功能不受抗胰岛素血清的抑制。这种 又具有与GH 无关的独特作用。了解IGF 的作用及其变化规(些) 因子曾被称为“生长介素”或“增殖刺激活动因子”,1978 年正式命名为类胰岛素生长因子( IGF) ,1987 年确定为IGF 收稿日期:2000-12-26; 修回日期:2001-09-26 Ⅰ和IGF -Ⅱ[3] 。 [4 ] 　Smith J W ,Nelsen J L ,Goodband R D ,et al. [J ] .J Anim Sci ,1995 ,73 function in broilers [ A ] . Proceedings of the 1984 Maryland Nutrition (Supp1. 1) :83 (Abstr. ) . Conference of feed Manufactures[ C] ,1984 ,29233. [5 ] 　Pesti G M , Haper A E ,Sunde M L. [J ] . Poultry Sci ,1979 ,58 : 15412 [11 ] 　Matthews J O ,Ward T L ,Southern L L. [J ] . Poultry Sci ,1995 ,74 :179 1547. (Abstr. ) . [6 ] 　汪以真,占秀安. [J ] . 动物营养学报,1998 ,10 (2) :45251. [12 ] 　Finkelstein J D ,Martin J J ,Harris B J ,et al. [J ] . Arch Biochem Bio2 [7 ] 　占秀安. [J ] . 浙江农业学报,2000 ,12(4) :2092212. phy ,1982 ,218 :1692173. [8 ] 　Jeng G, Edgar S A. [J ] . Highluights of Agricultural Research ,1981 , [13 ] 　Xue G P ,Snoswel