熏醋无法杀菌 还会刺激呼吸道.pdfVIP

20 15 年 1 月 12 日 星期一 编辑/郭隽 美编/黄静 校对/王勇 南昌 新闻热线 ：86865 110官微 ：新浪、腾讯、新华、人民 @ 南昌晚报 天圆网 ： 生活实验 A 10 熏醋无法杀菌 还会刺激呼吸道 民间偏方“房间内熏醋可预防感冒”根本不靠谱 冬季 ，气温浮动较大 ，很多人一不小心就容易患上感冒。 在一些家庭 ，老人会建议 通过“熏醋”的民间偏方来消毒灭菌 ，阻隔感冒细菌的传播。 对于这种办法 ，本报与央 视《是真的吗》栏 目请专家检验后发现“熏醋”根本不靠谱 ，不但不能起到消毒杀菌的 生活实验室 作用 ，还容易刺激呼吸道。 实习生 李林 首席记者 张宁江 文/图 A 假 D 真 使用不粘锅烹饪 用一把勺子就能 会导致中毒？ 轻松剥出橙子果肉? 在众 多炒锅 中，不粘锅凭借其不粘、省油、易清洗的特性成为家中主厨的宠儿。 近 日网上 却有一条传言称“不粘锅涂层有毒 ，一旦脱落食 用的话会导致畸形和癌症”。 那么这种说 法是 否正确 ，使 用不粘锅 烹饪真的会导致 中毒吗？ 对此本报记者携手央视展开 了实验调查。 记者首先请教 了北京农学 院的专家 ，专 温下的特氟龙比之前少了 0.047g ，那 么这分 家表示不粘锅的涂层主要是聚 四氟乙烯 ，俗 解出的材料会是网友所说的有毒物质吗？ 称特氟龙 。 特氟龙材料在所有塑料中摩擦系 对此 ，专家解释在特定温度下 ，特氟龙的 数最小 ，其他物质很难在其表面附着 ，所以广 确会释放出有毒气体 。 不过一般家里做菜的 泛运用于厨具等 。 那么特氟龙材料是否像 网 食用油烟点是 200℃左右 ， 此温度远低于特 友所说会产生有毒物质呢？ 记者将特氟龙材 氟龙材料的不稳定温度 ， 所以只要是正常炒 料取样称量后分别放在 260℃和 350℃的高 菜并不用担心有毒物质会分解出来 。 温环境下 ， 经过两小时高温烘烤 ，260℃样品 此外 ，不粘锅的涂层属惰性物质 ，不被人 称重质量没变 ， 涂层没有发生分解 ，350℃高 体吸收 ，吃了可以排出体外 。 B 真 顺利剥出橙子果肉 现在正是橙子大量上市的季节 ，赣 南脐橙 因为汁多味 浓 ，还能有效补充维生素C ，受到不 少市民的喜爱。 可是橙子好吃但皮难剥 ，不少懒人更是 因此放弃吃橙子。 对此记者经过搜查发 丢丢电池就能知道 现 ，有一位 网友提供 了“用一把 勺子轻松剥 出橙子果 肉”的简单方法。 哪个电量高？ 记者按照网友的方法 ， 准备 了一把钢勺 制 ，橙子四周的皮就都去掉了。 完整的橙 肉瞬 和橙子作为道具 。 第一步 ，用勺子的头当小刀 间就能呈现在我们眼前。 一样 ，切进橙子的顶端 （长树叶的地方 ），顺 时 实验证明 ， 用一把勺子真的能轻松剥 出