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9种食物的摄入指南.pdf
!" 饮 食 科 学
食
品
% % % % % %
圆白菜 西芹 黄瓜 苹果 柠檬 草莓
与
菠萝等 许多产于热带的叶菜类不适合
健 "
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康 体弱者食用 而莲藕 洋葱等根类蔬菜
不适合糖尿病 高血压 心脏病 癌症等
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" !
! 患者食用 至于饮用果菜汁的时间 一
般来说可以用重量约 克的 种原
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料打汁 在早晚分两次服用较理想 脾
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种 胃虚弱的人可加热后再服!但这样会在
营养成分上小有损失"
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食 海鲜 正确烹调之后
摄 从蛋白质的角度看! 海鲜是上品!
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物 消化率和利用率都颇高 从脂肪的角度
入 看! 海鲜含有营养价值很高的的’()
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