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明清山东种植结构变化及对农业的影响

之 月 明价 山东种往自合相交下匕 瓦 牙农业的影响 明清山东种植结构变化及对农业 的影响 陈冬生 。 原 农业 , 业就是 山 的主 业 不 明 以 , 自 始耕锄 产生 以来 种植 东农业 导产 过在 代 前 种植 、 。 主 是 , 经 以后 , 了 山 人 的 要粮食作物 粟谷 大小麦及豆类 济作物是桑与麻 明代 为 适应 东 。 口增长与商品经济的发展 , 农业种植结构开始发生重大变化 期间, 为 了提高粮作复种 , 冬小 显 , 谷成 一 , 由 范 围 形成和 立 了以 麦种植 明 扩大 并超过粟 为第 大粮作 此在全省 内 确 麦 作为 中心 的二年三作制 。 与此 同时, 一些产量较高、 适应性较强 的粮食作物 , 像稻谷 、 玉 、 。 、 、 、 , , 米 番薯 也相继 从而进一 丰 了 的 成 而 花 生 果 等 扩大 引种 步 富 粮作 构 棉 花 烟草 、 经 作物 的 种与 , 则取 了传统 的桑 麻 , 成为主要经 , 由此也 树等 济 引

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