日本刺参胶原蛋白多肽和鱿鱼皮胶原蛋白多肽护肤活性与研究.pdfVIP

日本刺参胶原蛋白多肽和鱿鱼皮胶原蛋白多肽护肤 活性的研究 摘要 已证明，海参体壁及鱿鱼皮中的胶原蛋白含量很高，其水解产物具有特殊的 生理活性，主要体现在免疫活性、抗高血压、调节血脂、抗氧化、促生长、抑制 肿瘤活性等方面，在医疗、保健及美容领域具有良好的应用前景。本文利用商业 蛋白酶对海参体壁及鱿鱼皮胶原蛋白进行酶解，并结合膜分离技术制备不同分子 量的活性多肽，探讨日本刺参胶原蛋白多肽(AJcP)和鱿鱼皮胶原蛋白多肽 (SSCP)对紫外线诱导的皮肤光老化模型小鼠皮肤的保护作用，以及对小鼠B16 黑色素瘤细胞黑素合成的影响及作用机制。主要研究结果如下： 采用日本刺参匀浆灌胃移植性肿瘤模型小鼠，探讨了日本刺参的抗肿瘤作用 及其对免疫功能的调节作用。结果表明，不同剂量组的日本刺参均能显著抑制小 鼠s180肉瘤的生长，提高小鼠脾指数及胸腺指数(P0．05)；显著提高荷瘤小鼠血 清溶血素含量(PO．01)和抗体形成细胞数(PO．05)；提高迟发型变态反应和 脾淋巴细胞转化能力(只O．05，尺O．01)；促进NK细胞活性和巨噬细胞的吞噬能 力(尺O．05，尺0．01)。提示日本刺参能全面调节机体的特异性和非特异性免疫 功能，控制和杀灭肿瘤细胞。 采用AJCP和SSCP连续灌胃紫外线诱导的光老化模型小鼠，探讨了AJCP和 SSCP对紫外线照诱导光老化模型小鼠皮肤的防护作用。结果表明，AJCP和SSCP 可有效地改善光老化小鼠皮肤胶原纤维的受损程度，并能显著清除羟自由基和超 同时，能显著提高皮肤总Hyp含量。皮肤组织的形态学观察结果进一步表明，AJCP 和SSCP均能有效地改善小鼠皮肤胶原纤维的受损程度，对受损的胶原纤维表现 出～定的保护作用。提示AJCP和SSCP均对紫外线诱导光老化模型小鼠的皮肤具 有防护作用。 采用细胞及分子生物学技术，探讨了AJCP和SSCP对小鼠B16黑色素瘤细 胞黑素合成的影响及作用机制。结果表明，不同分子量的AJCP和SSCP均能显 和SSCP均具有显著抑制B16黑素瘤细胞黑素合成的作用，其作用机理可能与清 除活性氧自由基，抑制酪氨酸酶活性，同时降低cAMP含量而减少cAidF-依赖的 黑素合成有关。 本文首次全面系统的研究了海参及鱿鱼皮胶原蛋白多肽的一系列生理活性， 丰富了胶原蛋白研究领域，填补了国内空白。深入开展海参体壁胶原蛋白多肽生 物活性的研究，为海参生物活性物质的研究做有益补充，为其综合利用提供科学 依据；同时通过对鱿鱼皮胶原蛋白多肽生物活性的研究，为水产品加工废弃物的 商值化利用开辟一个新的渠道，为其应用于抗辐射医药、美白医药和保健品等领 域的研究奠定实验基础。 关键词：日本刺参胶原蛋白多肽；鱿鱼皮胶原蛋白多肽；抗氧化；护肤；B16黑 色素瘤细胞；抗辐射；作用机制 onskin ive ofAJCPand Study protectproperty Abstract fromseacucumberand skinshowexcellent Collagenpolyp印tidea squid semm free immunityactivity,anti—lipidperoxidation,adjustinglipid,scavenging whichisconfirmed modernmedical stHdies．The radicals，anti-tumor byprevious andmolecular and wellas biologicaltechnologypharmacologicalmethods，as technicalstandardsfor