(金版学案)2014-2015高中生物 第三单元 第二讲 酶在代谢中的作用高效达标练.docVIP

第二讲　酶在代谢中的作用 一、单项选择题Ⅰ1．下列关于酶的叙述不正确的是(　　)细胞内的酶都B．酶能降低反应的活化能所有的酶都具有专一性酶可以在细胞外起催化作用解析：酶大多数是蛋白质但少数是RNA并非在核糖体上合成。答案：A(2014年云浮学业水平测试)小林在炒菜过程中将油溅到了衣服上要洗去衣服上的猪油油渍应选用(　　)蛋白酶　　　　　　 B．脂肪酶核酸酶　　　　　　 D．淀粉酶解析：猪油油渍的成分是脂肪脂肪酶能分解脂肪。答案：B(2014年汕头学业水平测试)活细胞内合成酶的原料是(　A．脂肪酸　　　　　　 B．氨基酸核苷酸　　　　　　 D．氨基酸和核苷酸解析：酶绝大多数是蛋白质少数的RNA也起催化作用蛋白质和RNA的基本组成单位分别是氨基酸和核苷酸。答案：D能够促使脂肪酶水解的酶是(　　)脂肪水解酶 B．淀粉水解酶蛋白质水解酶 D．DNA水解酶解析：脂肪酶的化学本质是蛋白质因此能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白质水解酶。答案：C厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的(　　)蛋白质 B．核酸糖类 D．脂肪解析：酶具有专一性蛋白酶能水解蛋白质。答案：A酶在细胞代谢中起重要作用。下列有关酶的叙述中不正确的是(　　A．酶具有高效性酶具有专一性酶可以为化学反应提供能量酶可以降低化学反应的活化能解析：酶不能为化学反应提供能量。答案：C小李同学用普通的