谷氨酰胺和氨酸对运动性免疫抑制干预作用的研究.pdf

北京体育大学博士论文 摘 要 中文摘要 谷氨酰胺和精氨酸对运动性免疫抑制 干预作用的研究 指导老师 冯美云 教授 博 士 生 金其贯 流行病学研究表明 耐力运动员 特别是长跑运动员 在重要比赛后或在大强度训练中URTI 的发生率明显升高 其原因与运动所引起的运动性免疫抑制有关 关于运动性免疫抑制的机制目前 还不完全清楚 除了与运动 神经 内分泌 免疫网络有关外 还与营养有着密切的关系 许多研 究表明 长时间耐力运动导致血清谷氨酰胺含量的降低是运动引起免疫抑制的重要机制之一 但研 究结果并不完全一致 本研究通过对大鼠进行为期8 周 每周6 次 每次 150min 的游泳训练 建立运动性免疫抑制 的模型 并补充氨基酸补剂 谷氨酰胺 Gln 和/或精氨酸 Arg 通过测定机体淋巴细胞的增殖功 能 细胞因子等免疫指标的变化 血清和骨骼肌中Gln 和Arg 含量以及淋巴细胞凋亡的变化 进一 步综合研究运动性免疫抑制的机制 并探讨Gln 和/或Arg 对调节机体免疫功能的影响及其机制 并比较两种氨基酸在预防运动性免疫抑制发生中的交互作用 为Gln 和Arg 在运动实践中的具体应 用提供理论和实验依据 结果和结论如下 1 经过8 周大负荷运动训练后 大鼠血清IL-2 含量和外周血液中淋巴细胞转化率均显著降低 而血清 sIL-2R 含量却显著升高 表明长期大负荷的运动训练可以导致机体细胞免疫功能的显著降 低 2 经过8 周的大运动量训练后 大鼠血清Gln 和Arg 含量以及血清总抗氧化能力显著降低 而淋巴细胞凋亡率却显著升高 因此 长期大负荷的运动训练可以导致血清Gln 和Arg 含量的降低 同时 大负荷的运动训练引起机体抗氧化能力降低 氧自由基生成增多 从而引起外周淋巴细胞凋 亡增加 这可能是大负荷运动训练导致机体免疫功能降低的重要机制 3 在大负荷运动训练后补充Gln 能够显著防止大负荷运动训练后血清中Gln 和Arg 含量的 降低 使大鼠外周血中淋巴细胞的转化率明显升高 并使血清IL-2 GM-CSF 含量和血清总抗氧化 能力显著升高 同时外周血中淋巴细胞凋亡率和血清sIL-2R 含量明显降低 因此 在大运动量训 练后补充Gln 可以有效地调节和提高训练机体的免疫功能 预防运动性免疫抑制的发生 4 在大负荷运动训练后补充 Arg 能使大鼠外周血中淋巴细胞的转化率明显升高 并使血清 中IL-2 GM-CSF 含量显著升高 使血清sIL-2R 含量显著降低 虽然不能有效提高血液中Arg 含 i 北京体育大学博士论文 摘 要 量和血清总抗氧化能力 但能使血清中Gln 含量显著升高 并使外周血中淋巴细胞凋亡显著降低 因此 在大负荷训练后补充Arg 可以有效地预防血清Gln 的下降 降低外周血中淋巴细胞的凋亡 从而有效预防运动性免疫抑制的发生 这为Arg 在运动实践中的具体应用提供了理论依据 5 在大负荷运动训练后 联合补充Gln 和Arg 对外周血液中淋巴细胞的转化率 血清GM-CSF Arg 和 sIL-2R 含量以及淋巴细胞的凋亡均具有显著的交互作用 虽然能进一步提高训练机体血清 IL-2 以及Gln 含量 但无显著的交互作用 因此 在大负荷训练后联合补充Gln 和Arg 在一定程度 上比单独补充Gln 或Arg 更能提高训练机体的免疫功能 有效地预防运动性免疫抑制的发生 关键词 运动性免疫抑制 谷氨酰胺 精氨酸 淋巴细胞凋亡 细胞因子 ii 北京体育大学博士论文