大雁养殖前景.docVIP

?雁肉富含人体必需的铁、钙、磷等矿物元素，赖氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量丰富，是人们理想的高蛋白、低脂肪保健食品。据《本草纲目》等药典介绍，雁肉、雁脂等均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。????大雁体质强壮，适应性、抗病能力强，成活率高，饲养和管理非常简便，全国各地均可饲养。饲料主要以植物及农产品下脚料为主，如植物茎叶、大麦、小麦、玉米、高粱、蔬菜、麸皮、米糠、稗草、秕谷等。在适宜的人工养殖条件下，一只大雁个月可长至千克左右，每只母雁年产蛋可达1～20枚。养殖大雁主要把好以下三关。????.育雏关????刚出壳的雏雁对温度的要求是：第1周29～26，第2周26～23，第3周22～20，第4周19～16，4周以后方可安全脱温，其中1～2周是关键。要养好大雁必须有相应的加温保暖设备，让其安全度过育雏关。????.防疫关????人工养殖大雁由野生雁类驯化而成，抗病力强，但大规模养殖一定要注意以防为主，防治结合。小雁出壳后第1周注射小鹅瘟疫苗；每周定期对养殖场地、用具进行消毒；3周龄左右要预防禽霍乱的发生。管理上，要严防外来病原的侵人，不准市场上销售的禽类、疫区或带病的动物进入养殖场。谢绝外来人员进饲养场参观。???.饲料关????人工养殖大雁以草食为主，青草、蔬菜、农作物副产品，如玉米秸秆、甘薯藤等，均可作为大雁饲料。用青饲料取代大部分精料，可大大降低养殖成本。国外将大雁肉作为２１世纪的首选绿色保健食品。因而大雁的市场前景非常广阔。 大雁的经济价值 大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，缺口巨大。大雁的肉每公斤约元至10元。大雁的硬羽可制成工艺品；绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。一只雁仅拔毛的收入可达30元以上。因而大雁养殖的经济效益很高。 大雁的药用价值 雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴，据我国古代《本草纲目》、《日华本草》、《千金食治》、《随息居饮食谱》等十多部药典、食谱记载，大雁肉除味美独特外，并具有许多药用滋补功能：能大补五脏，养阴益气，暖胃开津，强身健体。其肉性味甘平，归经入肺、肾、肝。有活血祛风、清热解毒，祛风寒，壮筋骨，益阳气，暖腑脏之功效；可治疗：风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、气短乏力、贫血、脱发等病。其胆有清热、治咳，消痔疮等功用；大雁血、掌皮等均可作药用，是各大药厂争相抢购的药物原料。现代医学证明，常食大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，預防和控制糖尿病等具有显著效果。大雁肉防癌作用好现代科学研究证明，世界上只有2种动物不会得癌症，一种是海洋里的鲨鱼，而另一种动物则是大雁。科学研究发现，大雁之所以不得癌症，不仅其含有大量的不饱和脂肪酸，铁、锌、硒及维生素A、 B2 、尼克酸、赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸及微量元素，而且主要含有大量的免疫球蛋白、亚油酸、抗癌因子等活性物质，而这些物质其它动物则没有或很少。目前大雁已被医学界指定为研究提取抗癌因子成分的主要原料，广泛应用于癌症等疾病的临床治疗。特别是人体自身不能合成亚油酸，只能在食物中摄取。因此,人经常吃大雁肉可增加人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效 大雁的营养价值 大雁肉味不但十分鲜美，而且具有很高的营养价值与药用价值。据营养学家化验分析：大雁肉中富含人体必需的铁、钙、磷、锌、硒等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸，以及人体生长发育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脱氧核酸等多种维生素营养物质。每100克大雁肉中卵磷脂含量高达4.7-8克，脱氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克，蛋白质20.98克，脂肪11.62克，磷196.5毫克，钙48.05毫克，铁8.71毫克，锌1.36毫克，硒17.68微克，无机盐1.17克及维生素A、钾、钠等十多种微量元素。大雁肥肝的不饱和脂肪酸含量高达65-68%，其中软脂酸21-22%，亚油酸1-2%，16稀酸3-4%，肉豆蔻酸1%。科学分析充分说明,大雁肉营养十分丰富，远远高于其它任何动物营养，是理想的高蛋白，低脂肪低胆固醇的最佳绿色动物源保健食品。因此，大雁肉被世界卫生组织列为绿色食品之首。 、大雁养殖投资少 大雁饲养，其养殖棚舍十分简单，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等均可饲养。最好是把大雁养殖厂建在水库边，因为大雁是喜水禽类。如果是家庭式的养殖几千元就可以搞养殖了，要是办大雁养殖厂就看规模的大小了。如果是小规模养殖大雁投资个1—2万元就可以，中等的投资个5—20万元，大型的大雁养殖基地就要50-200万之间，如果你经济能力有限我们