三大有机物的鉴定.pptVIP

* (2009·广东高考改选)对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（双选） (　　) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 A DNA 甲基绿 红色 B 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 C 淀粉 斐林试剂 蓝色 D 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 BD 实验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关化合物，产生特定的显色反应 还原糖+__________ 脂肪+__________ 蛋白质+__________ 斐林试剂 水浴加热 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ（Ⅳ） 切片，显微镜 橘黄色（红色） 双缩脲试剂 紫色 淀粉+__________ 碘液 蓝色 2.下列关于鉴定还原糖、脂肪和蛋白质实验操作的叙述中,正确的是 (　　) A.鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B.鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒 C.鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D.鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后再加入含样液的试管中 B (2009·江苏高考)下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有(多选) (　　) A.水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B.沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 C.常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D.常温条件下，核糖核酸与