烟碱降解菌以烷烃为碳源产生物表面活性剂的研究.pdfVIP

第卷第期 工业微生物 　 ４５ ３ 　 Ｖｏｌ．４５ Ｎｏ．３　 　 ２０１５年６月 Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌｏｇｙ Ｊｕｎ． ２０１５ ｄｏｉ １０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００１－６６７８．２０１５．０３．００８ ： 烟碱降解菌以烷烃为碳源产生物表面活性剂的研究  　 　 　 　 冯会粉，杜巧娟，栾静，孙玉梅 １１６０３４ 大连工业大学生物工程学院，辽宁大连 摘　 要：通过测定发酵过程中菌体浓度和发酵上清液的表面张力，研究了烷烃碳源和发酵条件对 烟碱降解菌（Ｏｃｈｒｏｂａｃｔｒｕｍ ｓｐ．）产生物表面活性剂的影响。结果表明，菌株Ｏｃｈｒｏｂａｃｔｒｕｍ ｓｐ．以十三 ２％ 烷和十六烷为碳源生长较好，而利用液体石蜡可产生较多生物表面活性剂。以 液体石蜡为碳 ４０％ ２５０ ｍＬ ３０ ℃ １２０ ｒ／ ｍｉｎ ４ ｄ ４２．１ 源，装液量为 （ 三角瓶），于 ， 培养 时，发酵液表面张力能降低至 ｍＮ／ ｍ。 关键词：生物表面活性剂；烟碱降解菌；烷烃碳源；发酵条件 　 　 生物表面活性剂是细菌、真菌和酵母产生的集 本文主要通过测定发酵液菌体浓度和发酵上清 亲水基与疏水基于一体的两亲性表面活性物质，具 液的表面张力，研究烷烃碳源、温度、摇床转速以及 有可生物降解，无毒，耐高温、高盐、高酸碱等特 摇瓶装液量对 产生物表面活性剂 Ｏｃｈｒｏｂａｃｔｒｕｍ ｓｐ． ［］１ 性。近年来在采油、医药、日化和食品等工业中 的影响。 的应用备受关注。 １　 材料与方法 人们通过优化培养基成分及发酵条件等途径来 提高生物表面活性剂的产量并降低其生产成本，以 １．１　 菌株 ［ ］ ２５ 解除其商业应用的限制。碳源能构成微生物的 　 　 菌株Ｔ１３分离自辽河油田的原油，经１６ｓ ｒＤ 细胞结构并为其生长提供能量，碳源种类与生物表 ＮＡ鉴定为烟碱降解细菌 ，菌种用 Ｏｃｈｒｏｂａｃｔｒｕｍ ｓｐ． ［］５ 面活性剂的产量和结构密切相关。大部分生物 甘油冻管于 保存于大连工业大学微生物资 －８０ ℃ 表面活性剂产生菌都能利用有机化合物作为碳源， 源与生物催化研究室中。 ［６］ 如糖类、甘油、菜油、烃类，能够利用烷烃的生物 １．２　 培养基 表面活性剂产生菌有 、 斜面培养基（ ）：牛肉膏、蛋白胨、 Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｐ． Ｒｈｏｄｏｃｏｃｃｕｓ 　 　 ｇ／ Ｌ ５ １０ ＮａＣｌ ［７１０］