寿光温室蔬菜营销策略的研究.pdf

寿光温室蔬菜营销策略研究 摘要 蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，提供人体所需的多种维生素 与矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体所需的维生素C的90％与维生素A的 60％都来自于蔬菜。此外，蔬菜中还含有多种多样的植物化学物质，都是人们公 认的对身体健康有益的成分。寿光温室蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的 著名特产之一。寿光温室蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富， 在20多年的温室蔬菜生产发展过程中，总结积累了丰富的温室蔬菜高产高效栽培 技术，形成了著名的“寿光温室蔬菜”品牌。 本文选择山东寿光温室蔬菜产业作为研究对象。研究的主要内容是：在了 解寿光温室蔬菜发展历程的基础上，对寿光温室蔬菜当前的主要营销策略进行了 分析和评价；通过研究蔬菜经营企业现有生产力水平、市场条件和政策环境下， 提出解决现有营销策略中存在的问题的意见及建议；将寿光蔬菜营销策略与国内 其它地区蔬菜营销发展较成功的典例进行对比，探索适合寿光蔬菜经营企业的营 销策略并由此提出有效的解决方案，达到蔬菜市场运行机制和蔬菜经营企业营销 策略的有效衔接，并提出了寿光温室蔬菜营销策略新模式及配套发展措施。 本研究采用理论分析与实证分析相结合的方法，在理论分析的基础上，重点 进行实证分析。借助于农业经济学、产业经济学和生态经济学等经济学理论，结 合国内外比较成熟的农产品营销的理论，综合运用整合营销、社会营销、绿色营 销等现代营销理念，并在此基础上针对蔬菜经营企业提出了完善和发展从产品生 产到销售、市场定位与细分、蔬菜信息渠道建设与维护等蔬菜营销理论的意见和 建议。 本文拟采用理论结合实践法，从文献资料和实地调查研究两方面入手，对寿 光温室蔬菜的营销现状、存在问题和解决对策三方面进行深刻的研究，提出蔬菜 营销策略的改进建议。 通过研究得出了如下结论： 1、寿光温室蔬菜营销渠道可以分为专业市场、网上交易和合作社营销三种 方式。其中，专业市场的销量和销售收入都占到全市总量的60％以上，网上交易 市场以及300余家各种农民专业合作社销售占到总量的不足40％。 2、寿光温室蔬菜已凭借“温室蔬菜信息网”、“绿色通道”、“蓝色通 道”、“空中通道”销往全国各地，实现了电子信息、公路运输、远洋运输和国 际航空的综合发展。 3、随着科学技术的迅猛发展，网络营销因此而迅速成为一个营销研究中一 个重点研究方向，同时也使得网络市场成为所有营销者都极为重视的发展平台。 4、提出了设计寿光市温室蔬菜营销新模式的基本原则和基本思路，即采用 营销组合策略构建绿色网络营销新模式。具体做法为：改善温室蔬菜种植环境， 提升菜农整体素质；加强科技研发，推广绿色高质温室蔬菜；引进网络营销专业 人员，积极开展电子商务；依托市场信息，加强需求引导；优化流通环节，完善 物流配送服务体系：加强营销队伍的综合管理，实施整合营销策略。 关键词：温室蔬菜；营销策略；发展现状：模式构建 Marketi i esof ngStrateg Greenhousel Shouguang es Vegetab Abstract The istheessential greenhouse foodin vegetable people’sdaily a diet，providing ofvitaminsand minerals for variety the to necessary theFAO