非离子表面活性剂乳液体系抗聚并稳定性的实验与分析.pdfVIP

　第 53 卷 　第 3 期 　　　　 　　　　　　　化 　　　工 　　　学 　　　报 　　　　　　　　　　　　　　　　　Vol. 53 　№3 ( ) 　 　2002 年 3 月 　　　　　　　Journal 　of 　Chemical 　Industry 　and 　Engineering 　 China 　　　　 March 　2002 研究论文 非离子表面活性剂乳液体系抗聚并稳定性的实验与分析　　 任 　智 　　陈志荣 　　吕德伟 　　　　　 (浙江大学材料化工学院联合化学反应研究所 , 浙江 杭州 310027) 　　　　　　 摘 　要 　实验考察了非离子表面活性剂 TX 和 AEO 乳化白油所得乳液体系抗聚并稳定性随电解质浓度和表面活 性剂 HLB 值的变化规律. 针对上述体系建立了两液珠间的静态力学模型. 利用模型考察了界面电位和电解质浓 度对两液珠间作用力的影响. 通过分析上述模型模拟结果和实验现象之间的矛盾 , 指出在液珠的碰撞过程中 , 表面活性剂分子在界面静电排斥力的作用下 , 存在着被挤入到分散相液珠内的趋势 , 从而导致了界面的变形和 表面活性剂空穴区的形成 , 阐述了乳液珠滴发生聚并的一种微观机制. 关键词 　乳液稳定性 　表面活性剂 　DLVO 理论 　HL B 规则 中图分类号　O 648. 14 　　　　　文献标识码 　A 　　　　　文章编号 　0438 - 1157 (2002) 03 - 0257 - 06 EXPERIMENT AND ANALYSIS OF ANTI - COAL ESCENCE OF EMULSION STABIL IZED BY NON - IONIC SURFACTANT REN Zhi , CHEN Zhirong and L Dewei ( U nilab Chemical Reaction Institute , College of M aterial and Chemical Engineering , ) Zhejian g U niversity , Hangz hou 310027 , Zhejian g , China Abstract 　A static force model was proposed for the above emulsion systems and the effects of concentration of salts and interfacial zeta potential on emulsion stability were analyzed with this model. The contradiction between experimental phenomena and modeling results was explained. It was pointed out that during the collision of two liquid droplets in the presence of interfacial zeta potential the interfacial surfactant molecules on the two approaching droplets repelled each other so stron