大学生速溶咖啡消费情况市场调研报告.docVIP

学院大学生速溶咖啡消费情况 市场调研报告 姓 名： 覃 永 专 业： 市场营销 班 级： 1117班 学 号： 30 指导教师： 李秀娟 日 期： 2013年11月 地 址：吉林财经大学信息经济学院 授权书 目录 授权书 ………………………………………………………………… 1 目 录 ………………………………………………………………..… 2 概 要 ………………………………………………………………..… 4 引 言 ………………………………………………………………..… 5 一、调研目的 …………………………………….………………...... 6 二、调研过程 ………………….…………………………………...… 6 1.调研设计 ……...…………………………………...…………...... 6 2.资料收集方法 ……………………………..………………...…... 6 3.抽样方式 ………………………...………………………...…….. 6 4.调查数据统计分析 ……………………………...…………… 6 ①年级、性别图文分析 ………………………….....…..……..… 7 ②喜环程度图文分析 …………………………...…..…… ..…… 8 ③喜欢原因图文分析 …………………………...…..……...…… 8 ④时间、次数图文分析 …………………………..……… …..… 9 ⑤购买地点图文分析 …………………………...…..……..….... 11 ⑥了解方式图文分析 …………………………...…..………...... 13 ⑦选择考虑因素图文分析 …………………...………………...... 15 ⑧品质对比图文分析 …………………………...…..………...... 16 ⑨存在现象程度图文分析 …………………………..……..…..... 18 ⑩月消费占生活费比例图文分析 …………..…….…..………...... 20 ?品牌喜好图文分析 …………………………...…..………...... 23 ?给与建议图文分析 …………………………...…..………...... 24 三、结论与建议 ………………………………….…….…………… 25 1.调研结论 ……….…………………………….…….…………… 25 2.建议 ………………………….……………….…….…………… 25 四、限制与忠告 ……………………………………………….……. 25 五、附 录 …………………………………….…….……….….…... 26 1.问卷 …...………………………………………………………… 26 2.样本容量计算 ……………………………………………….….. 28 3.统计图表 ………………………………………………...……… 29 4.专业技术资料 ……………………………………………….….. 30 5.清单 …………………………………………………….……….. 31 概要 为了解学院大学生对咖啡文化的认识以及速溶咖啡消费状况，传播咖啡文化，了解大学生对速溶咖啡销售地点的光顾情况、环境、服务质量以及速溶咖啡的价格、品牌、口味等因素对消费者的影响，从而使速溶咖啡企业取得更好的收益，因此进行本次市场调研。在这个探索性调研项目中，主要使用了定性调研法中的焦点小组访谈和定量调研法中的问卷调查相结合的方法。来，速溶咖啡纷在国内涌现，市场上呈现出一片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在国内逐渐形成，而且国内每年的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大，有着巨大的增值空间。教育水准、月收入和饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国是一种象征优势阶层的生活方式。可以预见，随着国内经济的持续繁荣，追求这种彰显性消费的人们将越来越多，越来越多的人将会购买速溶咖啡。目前，在我国速溶咖啡行业中，比较知名的速溶咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔、克莱士、UCC、格兰特、铭咖啡、捷荣等，其中以倡导“营养、健康、幸福生活”的雀巢市场份额最大。在国内的许多大城市，咖啡店已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日和英国，平均每人每天