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（安徽专用）2015届高考生物 考前三个月 知识专题突破练1 细胞的分子组成 [直击考纲]　1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 考点1　蛋白质和核酸的相互关系及计算 1．判断下列关于蛋白质的叙述 (1)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(2008·天津，1C)(　×　) (2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变(2009·福建，4A)(　×　) (3)某蛋白质由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均分子量为125，则该蛋白质的分子量约为13 278(2013·上海，16A)(　√　) (4)某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致多肽分解为若干短肽(2012·上海，6B)(　×　) (5)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键(2009·江苏，21C改编)(　√　) 2．判断下列关于核酸的叙述 (1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)(　×　) (2)双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数，其五碳糖与RNA中的相同(2010·江苏，1D改编)(　×　) (3)DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的(2011·海南，16B)(　√　) (4)可用甲基绿