【高考备考指南】高考化学二轮末复习课时作业：43生命中的基础有机化学物质合成有机高分子化合物.docVIP

1．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是(　　)植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色淀粉水解的最终产物是葡萄糖葡萄糖能发生氧化反应和水解反应蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水解析：选B。植物油含有碳碳双键可以使溴的四氯化碳溶液褪色；葡萄糖是单糖不2．下列实验操作正确的是(　　)在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液检验产物中的葡萄糖在淀粉中加入20%的硫酸在沸水浴中加热使其水解在棉花中加入20%的硫酸并用玻璃棒把棉花捣烂在酒精灯上直接加热使其水解向淀粉水解后的溶液中加入碘水溶液变蓝证明淀粉尚未水解解析：B。检验醛基要在碱性条件下进行项实验中应该加NaOH溶液中和过量的硫酸后再滴加银氨溶液；纤维素水解较淀粉困难项实验中应该使用浓硫酸(90%)；当淀粉部分水解时也会出现D项实验中的现象。3．下列说法中正确的是(　　)除去甲苯中混有的苯酚可先加入NaOH溶液再进行过滤对苯二甲酸和1－丁二醇作用形成的聚合物的链节中只含有一个苯环制作豆腐及淀粉水解均与蛋白质变性有关蔗糖及其水解产解析：选B。A项中最后的实验操作应是分液；淀粉是多糖淀粉水解与蛋白质变性无关；蔗糖和它水解生成的果糖不是还原性糖不能发生银镜反应。4．(2014·石景山模拟)青霉素是一种良效广谱抗生素经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构简式如图所示下列关于该物质的叙述不正确的是(　　)