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蛋白质工程Protein engineering Protein engineering 蛋白质工程是应用科学，目的是获得有用或有价值的蛋白质。 这是一个年轻的学科，目前，蛋白质工程尚未有统一的定义。 一般认为蛋白质工程就是通过基因重组技术改变或设计合成具有特定生物功能的蛋白质。 蛋白质工程是在基因重组技术、生物化学、分子生物学、分子遗传学学科基础上，融合了蛋白质晶体学、蛋白质动力学、蛋白质化学和计算机辅助设计等多学科而发展起来的新兴研究领域 蛋白质工程进展 蛋白质工程是发展较好、较快的分子工程。 福什特（Forsht）等在1985年间对酪氨酰tRNA合成酶的分子改造工作。1987年枯草杆菌蛋白酶改造活力提高10倍。 佩里（Perry）1984年溶菌酶分子改造使酶热稳定性提高。 。。。。。 蛋白质工程将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代，为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。蛋白质工程开创了按照人类意愿改造、创造符合人类需要的蛋白质的新时期。 蛋白质工程的前景 蛋白质工程取得的进展向人们展示出诱人的前景。 例如，科学家通过对胰岛素的改造，已使其成为速效型药品。 生物材料科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。 用蛋白质工程方法制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点，因此有极为广阔的发展前景。 实际应用 提高蛋白质的稳定性 融合蛋白质 蛋白质