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- 2015-10-14 发布于重庆
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北京快餐市场分析
北京快餐市场分析
1、 北京快餐速递的市场现状:
朝九晚五快节奏的工作和生活,是北京这样的大都市快餐速递市场的起源。快餐一般是针对的中午午间的消费(但也有公司推出了24小时配送服务),由于中午上下班时间短,工作压力大,让众多的上班族青睐快餐速递,在办公室就餐。由于该市场可以是小本经营,行业进入门槛低,投资回收期短,导致众多的快餐速递公司诞生,来分食这块蛋糕。目前粗略估计,提供快餐速递的公司(包括专营速递和有门店仅针对就近区域配送的餐饮企业)有几千家,由此可见市场的激烈程度。
快餐速递的消费者主要针对有一定经济承受能力的学生和上班族;从销售量上分有零售(1个和几个人)和团购(企事业单位集中定餐、会议餐等数量庞大的定餐)两个市场,由于北京国家企业和事业单位的会议,以及展会众多,导致了众多的快餐速递公司越来越重视团购配送这个市场,有的公司直接定位在这个市场,从市场消费量上看,团购市场占有的份额要高于零售消费。
快餐速递的市场一般针对的比如学校公司等所在的集中的商圈,在北京主要有亚运村、中关村、西单、CBD和朝外五个主要商圈,这是快餐速递消费比较集中的区域。由于没有进行详细的调查,对于快餐速递的市场容量还没有明确的数量,但比如做的最好的丽华快餐一天的配送量在10万份,而北京的上班族至少在几百万,所以,粗略估计北京快餐速递的日消费量在100万份以上,这是最保守的数字,如果我们
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