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名贵中药的性能功效及识别 牛黄味苦，性凉，清热良药，具有清热解毒，息风镇痉功效。 　　主治：急性高热手足抽搐，痰厥，神志昏迷等症，也可用于热疖，疔疮，咽喉肿痛，口疮等。 识别：真牛黄：多呈卵形，类球形或三角形，直径1～3厘米。表面金黄至棕黄，深浅不一，质较细腻而有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，有裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面色较浅，可见紧密细腻的同心层纹。气清香，味苦后甜，有时显清香凉感。取本品少量，加清水调和涂于指甲上，能染面黄色，习称“挂甲”。 人工牛黄：多为土黄或浅黄疏松粉末状，味苦或略腥，无清凉感。 假牛黄：一种是用某些中药仿制的，外形相似，质实，断面层纹少，无清香气及清凉感，味微苦，一种是用黄连素粉伪造，呈粉末状，味苦，无腥气。珍珠味甘咸，性寒，有镇静，安神，清热，明目除翳，解毒生肌功能。 　　主治：心悸，失眠，惊风，癫痫及阴虚内热引起的两眼昏糊，色斑等。 　　识别：1、用火烧后，可发现呈层状破裂，晶莹闪光，若火烧后成碎粒或焦糊状则为伪品。2、取珍珠粉放于洁净杯水中，有下沉折光，并可溶解于水。 燕窝味甘，性微温，滋补佳品，具有养阴润燥，补中益气功效。 　　主治：虚损，痨瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血等症。 　　识别：优质燕窝呈丝状排列，水浸润呈银白色，晶亮透明，体柔软，有弹性，拉扯有伸缩反应。 银耳味甘淡，性平，滋补佳品，具有清热养阴，润