NO对羟基(·OH)损伤中药生化成分的保护作用.pdf

I必涨 摘 要 目的： NO与·OH自由基之间的生物作用一直存在争议，为了给争议提供一个直接证据， 本实验建立了一个体外的模型，系统地研究NO对·OH诱导的中药中的生化成分损伤 的保护作用，及可能的机制。 方法： 本实验利用Fenton反应产生·OH，和NO饱和水溶液，分别以葡萄糖、果糖、半 乳糖、木糖、蔗糖、麦芽糖、昆布多糖、胃蛋白酶(猪源)、木瓜蛋白酶、亚油酸乳 液为底物反应，来探索NO对·OH诱导的中药中的生化成分损伤的保护作用。此外通 过离子色谱法检测亚硝酸的存在，及清除ABTS+·自由基、Fe2+．络合的实验来探讨可 能的机制。 结果： 数据表明，NO对·OH诱导的中药中的生化成分损伤的保护作用与其浓度呈正相 关关系。NO对·OH诱导的葡萄糖、果糖、半乳糖、木糖、蔗糖、麦芽糖、昆布多糖、 胃蛋白酶(猪源)、木瓜蛋白酶、亚油酸乳液损伤保护的ICso值分别为O．13士0．01、 木糖、蔗糖、麦芽糖、昆布多糖、胃蛋白酶(猪源)、木瓜蛋白酶、亚油酸乳液损伤 保护的ICso值分别为0．58+0．01、0．55士0．03、0．70-t0．04、1．