北京名校分子与细胞知识点及测试题含答案解析.docVIP

　模块一 分子与细胞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　绪 论 [知识结构] [重点、难点解析] 种 类 分 子 式 分 布 生 理 作 用 核糖 C5H10O5 动植物细胞 核酸组成物质之一 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 常用能源物质 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 水解为葡萄糖 麦芽糖 乳糖 动物细胞 糖原 [C6H10O5]n 储备能源物质 淀粉 植物细胞 纤维素 植物细胞壁主要成分 　　还原性糖的鉴定：　　2.脂质　　（1）注意油脂区别于糖类的两个主要特点：　　　　 一是含碳、氢原子多，氧原子少，因此脂类彻底氧化分解后可以释放更多的能量。　　　　 二是与水不亲合（即疏水性或憎水性）　　（2）磷脂的结构特点和其生理作用的适应性　　　　　　　　　　　　　　　　（3）植物蜡　　（4）胆固醇　　　　 油脂的鉴定：　　3. 蛋白质　　（1）蛋白质做为生物大分子的四大特点　　（a）相对分子质量大（以万为单位）。具体实例如下：　　　　 乳球蛋白 C1642 H2652 O492 N420 S18 　　　　 人血红蛋白 C3022 H4816 O872 N780 S8 Fe4 　　（b）分子结构复杂。分为下列4个层次：　　　　 基本组成元素：C、H、O、N　　　　 基本结构单位：20种氨基酸　　　　 一级结构（化学结构）：　　　　 空间结构：每一种蛋白质都有其独特的空间结构　　（c）种类多样　　　　 氨基酸种类、数量、序列不同 → 一级结构多样　　　　 肽链数目、盘曲方式不同 → 空间构型多样　　（d）功能重要（生命体现者）　　　　　　　　　 蛋白质鉴定：　　（2）组成天然蛋白质的氨基酸特点：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蛋白质的鉴定原理　　鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01g/mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H2NOC-NH-CONH2）能与CU2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多结构与双缩脲结构相似的肽键，因此蛋白质都可以和双缩脲试剂发生反应。　　4.核酸 　　种类及其分布 分布 脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA） 细胞核细胞质 多 少 少多 [典型例题解析]1．在下列描述中，可以把病毒和其他的微生物相区别的是 　　A．能够使人或动物患病　　　　 B．没有细胞核，仅有核酸　　　C．具有寄生性　　　　　　　　 D．由核酸和蛋白质装配进行增殖　　[解析]细胞是生命的单位，除了病毒以外，生物都是由细胞构成的，病毒没有细胞结构，主要由核酸与蛋白质构成。所以它的增殖是靠合成新的核酸、蛋白质，之后通过装配完成，这是与其它微生物不同的。　　答案为：D　　2．下列说法不正确的是　　A．生物体对环境都能发生反射　　B．区别生物与非生物的最可靠的依据是新陈代谢　　C．生物体的生长是细胞分裂和生长的结果　　D．生物体都具有严整的结构　　[解析]生物体都能对环境刺激产生反应，即具有应激性；反射是特指动物体在神经系统的调节下对刺激发生的反应。新陈代谢是生物区别于非生物的最基本的特征。本题考察生物的基本特征以及应激性和反射的基本概念。　　答案为：A　　3．构成有机物基本骨架的元素是　　A．碳 　　　B．氢 　　　C．氧　　　 D．氮　　答案：A　　4．玉米从土壤中吸收的氮可用来合成　　A．糖类和核酸 　　　　　B．脂肪和核酸　　C．蛋白质和核酸 　　　　D．糖类和蛋白质　　[解析]考察知识点：蛋白质、糖类、脂类、核酸的元素组成；氮元素的生理作用。　　答案：C　　5．DNA完全水解后，得到的化学物质是　　A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基　　　　 B．核糖、含氮碱基、磷酸　　C．氨基酸、核苷酸、葡萄糖 　　　　　D．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸　　[解析]DNA是脱氧核糖核酸，它的基本单位是核苷酸，核苷酸可以进一步分解成脱氧核糖、含氮碱基、磷酸。　　答案：D　　6．分子式为C83H145O46N17S2的物质可能是　　A．多糖 　　　B．酶 　　　C．脂肪 　　　D．核酸　　[解析]本题考察的知识点有：① 酶的化学组成是蛋白质；② 多糖和脂肪的元素组成是C、H、O；蛋白质的元素组成时C、H、O、N、S；核酸的元素组成时C、H、O、N、P。　　答案：B　　7．医生常给脱水病人输液0.9%的生理盐水，而不是蒸馏水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破。这