【全程复习方略】2104-2015学年高考化学一轮复习 10.2 乙醇 乙酸 基本营养物质 合成高分子课件 新人教版.pptVIP

2.苹果酸(α-羟基丁二酸)是某种饮料的主要酸性物质,苹果酸 的结构简式为 下列说法错误的是(　　) A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C.苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D.1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 【解析】选D。苹果酸分子中含有羧基和羟基,所以能在一定条件下发生酯化反应,A项正确;苹果酸中含有的α-羟基在一定条件下能发生催化氧化反应,B项正确;与α-羟基相连的碳原子,其相邻的碳原子上有H,所以能发生消去反应,C项正确;苹果酸中的α-羟基不和Na2CO3溶液反应,所以1 mol苹果酸与足量Na2CO3溶液反应时,由于Na2CO3足量,所以反应生成NaHCO3,故 1 mol苹果酸与足量Na2CO3反应最多消耗2 mol Na2CO3,D项错误。 3.将CH3COOH和H—18OC2H5混合发生酯化反应,已知酯化反应是可逆反应,反应达到平衡后,下列说法正确的是(　　) A.18O存在于所有物质里 B.18O仅存在于乙醇和乙酸乙酯里 C.18O仅存在于乙醇和水里 D.有的乙醇分子可能不含18O 【解析】选B。 , 乙酸乙酯在水解时断键方式是 ,因