《年处理量8000吨的葡萄深加工项目答辩》.pptVIP

年处理量8000吨的葡萄深加工项目答辩 答辩人：贾氏臣 指导老师：屈慧鸽 项目简介： 项目简介： 烟台在1987年被国际葡萄与葡萄酒组织评为国际葡萄与葡萄酒城 素材天下 PPT模板免费下载无需注册 一、设计思路 二、投资立项 三、工艺流程 四、物料衡算 五、设备选型 六、厂区车间布局 七、产品成本 八、产品销售 九、公司总体规划 一、设计思路 二、投资立项 中国的葡萄酒市场在以每年15%~20%的速度在增长 中国每年生产140多万吨葡萄且逐年增加，80%以上的葡萄用于酿酒，每年产生的几万吨的葡萄籽和几十万吨的葡萄皮。葡萄籽油和葡萄多酚就是从这些皮渣里分离出来的，目前葡萄多酚的市场价格在100万/吨左右，葡萄籽油也在60万/吨左右。建一葡萄深加工的公司利润是非常可观的！ 三、工艺流程 葡萄籽油的生产工艺流程 葡萄多酚的生产工艺流程 总生产工艺流程图 四、物料衡算 首先确定的是我公司每年生产蛇龙珠干红为5000吨； 待装原酒量：5000÷（1-2%）=5102吨； 发酵原酒的量：5102÷（1-6%）=5428吨； 蛇龙珠葡萄用量：5428 ÷70%=7754吨； 葡萄皮的量: 7754×15%=1163吨； 葡萄籽的量:7754×8%=621吨； 葡萄籽油的得量: 621×12.5%×（1-6