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- 2015-10-21 发布于辽宁
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年产300吨固体植酸可行性分析报告
项目背景资料
(一)植酸简介
1.植酸:学名:六磷酸肌醇(又名环己六磷酸酯);
英文名:phyticacid,.inosil,hexaphosphoricacid
是从各种粮食作物中提取的天然贵重化工产品,因其独特的结构药理性能化学性质,得以普遍应用。随着我国物质生活水平的提高;植酸终将以其独特的功能渗透到各个领域。的植酸,可使大豆油的抗氧化能力提高4倍;在花生油中加入少量的植酸,不仅可使其抗氧化能力提高40倍,而且还可抑制具有强致癌作用的黄曲霉素的生成;将少量的植酸加入到面包、拉等食品中,可以增强食品中天然色素和合成色素的稳定性,提高食品保存功能和改善食品质量,防止油脂氧化,使其色、香、味保持较长时间而营养不变;用植酸处理鲜果和蔬菜,可使其保鲜期明显延长。H2S与肉中的铁离子等形成黑色物质。作为发酵添加剂,植酸可促进微生物的生长。另外,利用植酸的螫合性,可去除酒类、软饮料中金属离子,增加爽口感。C、维生素D、维生素B2E、维生素AE的稳定剂,是合成综合维生素的主要原料。植酸钙含有易被人体吸收的有机磷和钙,可用于治疗佝偻病、骨疾、钙缺乏等症状,能促进人体的新陈代谢,改善细胞营养,是一种营养滋补药品。植酸具有抑制自由基的作用,可促进机体内脂肪代谢,降低血脂,抑制胆固醇的生成,可制成抗动脉硬化药,对治疗肝,肾以及CCl4 日用化妆品中的作用
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