抗病毒生防菌F01菌株发酵条件优化毕业论文.docVIP

抗病毒生防菌F-01菌株发酵条件优化 摘　要　：以高氏1号培养基为基础, 通过单因素分析和正交试验, 对抗病毒生防菌F-01菌株最佳培养基和最优培养、条件进行了研究。结果表明:适宜FX05 产抑绿脓杆菌活性物质的发酵培养基配方为小米粉（2g）、酪蛋白胨（0.1g）、K2HPO4 (0.05g)、MgSO4.7H2O (0.05g)、NaCl (0.05g)、FeSO4.7H2O(0.001g)。发酵条件为初始pH为8.0, 培养温度为28 ℃, 培养120 h产抑菌物质达最大值。 关键词：　抗病毒生防菌;活性物质;培养条件优化 第一章 绪论 1.1链霉菌活性产物 链霉菌是放线菌目的一科。基内菌丝不断裂，气生菌丝通常发育良好，形成长（有时短）的孢子丝。孢子不能运动，外鞘上常有疣、刺或毛发等状饰物。链霉菌是抗生素产生最丰富最多的放线菌种属，长期以来一直被开发各种用途的抗生素，随着天然产物化学和病理学研究的不断深入，人们从链霉菌中逐渐发现的生物活性物质除了抗生素外，还有酶制剂、免疫调节物质、药理活性物质、抗菌剂、植物生长调节剂、杀虫杀螨和除草剂等多种物质。链霉菌是天然活性物质与药物的重要微生物资源，是研究微生物生长、发育和次生代谢功能的良好材料。由于其复杂的形态、独特的代谢途径及次生代谢产物的多样性，链霉菌已成为人们关注和研究的重点对象，显示了链霉菌在科学、经济以及社会领域巨大的研究