2015-2016学年高二化学苏教版选修5课时作业：专题5 第一单元 课时4 习题课.docVIP

第4课时　习题课 练基础落实 1．下列物质中符合Cm(H2O)n的组成，但不属于糖类的是(　　) ①纤维素　②甲酸甲酯　③淀粉　④甲醛　⑤丙酸 ⑥乳酸(α-羟基丙酸)　⑦乙二醇　⑧乙酸 A．②③④⑥ B．②④⑥⑧ C．①③④⑦ D．②④⑤⑧ 2．有关糖类物质的叙述中正确的是(　　) A．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用Cn(H2O)m表示 B．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及能水解产生它们的物质 C．葡萄糖、蔗糖、淀粉都能发生水解反应 D．蔗糖水解后向混合液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热后可得砖红色沉淀 3．下列物质属于油脂的是(　　) 4．油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的下列性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是(　　) A．衣服上的油脂可用汽油洗去 B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 5．下列实验能达到预期目的的是(　　) ①取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热有砖红色沉淀生成，证明水解产物为葡萄糖　②利用FeCl3溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液　③利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝酸　④向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水鉴定淀粉是否水解完全 A．①② B．②④ C．①③ D．③④ 练综合拓展 6．将3.24 g淀粉与3.42 g蔗糖的混合物加水后，在一定条件下充分水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的质量之比为(　　) A．1∶1 B．3∶1 C．4∶1 D．1∶5 7．下列每组物质中各有三对物质，都能用分液漏斗分离的一组是(　　) A．硬脂酸甘油酯和水；酒精和水；苯酚和水 B．二溴乙烷和水；溴苯和水；硝基苯和水 C．甘油和水；乙醚和水；乙酸和乙醇 D．油酸甘油酯和水；甲苯和水；乙酸和水 8．对下列各有机物的有关叙述正确的是(　　) A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中水浴加热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖 B．结构简式为 　的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种 C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同 D．在苯环上有一个羟基和一个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种 9.某市拟投资建设一个工业酒精厂，目的是用工业酒精与汽油混合制成“乙醇汽油”，以节省石油资源。已知制酒精的方法有三种： ①在催化剂作用下乙烯与水反应； (1)方法①的化学反应方程式是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)方法②的化学反应类型是________________________________________________________________________。 (3)为缓解石油短缺带来的能源危机，你认为该市应选用哪一种方法生产工业酒精？____________。请简述理由_________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)如果从绿色化学(“原子利用率”最大化)的角度看，制酒精最好的一组方法是________________________________________________________________________。 A．① B．③ C．①③ D．①②③ 10．环氧氯丙烷是制备环氧树脂的主要原料，工业上有不同的合成路线，以下是其中的两条(有些反应未注明条件)。 完成下列填空： (1)写出反应类型：反应①__________________， 反应③________________________。 (2)写出结构简式：X________________________________________________________________________， Y________________________________________________________________________。 (3)写出反应②的化学方程式：___