朱利安——WSET 3 级培训及考试日记.docVIP

朱利安WSET 3 级培训及考试日记 上课前的准备 　　虽然在法国早就接触了葡萄酒，但是真正地对它产生兴趣并正式进入这个行业也只不过两三年。因为我没有经过这方面的系统教育（除了今年在波尔多葡萄酒学校参加的“国际认证讲师”培训以外），所以我只能像很多人一样尽量在工作中取经并尽可能利用业余时间看看书、丰富自己的知识。快三年了，我觉得应该整理一下这些知识并考验一下自己，看看到底自己懂了多少，所以我就报名了英国的WSET 3级培训和考试。 　　在培训前三四个月我就开始加倍努力地钻研葡萄酒的渊博世界，在培训前尽量积累理论知识并随时创造机会跟懂酒的朋友一起玩盲品。 　　报名的那天，富有责任心的老师先寄了教材，允许我好好准备。培训正式开始之前，老师还定期通过邮件给学生们发一些考题促使大家认真预习。学生填写好答案就发回给老师点评打分。这时候我开始觉得老师挺负责任的！ 　　在这里，虽然培训费高一点，赵凤仪老师在培训前的投入、老师的资格及将要品尝的来自世界各地的80来款葡萄酒，我想应该挺值得。 　　到了上海 　　我10月7号中午从美丽的中国绿城南宁降落到东方之珠上海。我怀着非常兴奋的心情提取我的行李，乘坐开往市区的925线公交车，把行李箱落在提前预订的房间角落里，迫不及待地等待着当晚的课。 　　晚上7点，我终于坐在武康路葡道酒房二楼的品酒间里，在这里认识了我的新同学：三个来自中国台湾的、一个来自英国的