新课标版高考化学题库考点17常见有机物及其应用(必修2).docVIP

考点17 常见有机物及其应用（必修2） A.石英只能用于生产光导纤维 B.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现 C.为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂 D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂 【解题指南】解答本题时应注意以下两点: (1)牢记典型物质的性质和应用,理解其中有关的化学原理。 (2)了解物理变化与化学变化的区别。 【解析】选D。 选项 具体分析 结论 A 石英的主要成分为SiO2,不仅可以用来生产光导纤维还可以生产玻璃、晶体硅等[来源:Zxxk.Com] 错误 B 从海水中提取食盐和淡水属于物理变化 错误 C 食品添加剂大量使用会对人体健康造成危害,应该合理使用 错误 D “地沟油”的主要成分为油脂,但其中含有对人体有害的物质,不能食用,但可以利用皂化反应来制造肥皂 正确 2.(2013·福建高考·7)下列关于有机化合物的说法正确的是　(　　) A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别 B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体 C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键 D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应 【解题指南】解答本题时应掌握有机物的结构与性质,以及物质性质与官能团的关系。 【解析】选A。乙酸能与Na2CO3溶液反应生成无色气体,乙酸乙酯与Na2CO3溶液不反应,二者分层,A项正确;戊烷有三种同分异构体:正戊烷、异戊烷、新戊