化学和生活教材分析(人教).ppt

学生已有的知识基础 生活实际中的相关知识及生活经验 小学自然或常识课程 初中化学课程 高中必修课程 高中必修知识基础 在必修模块的“基本营养物质”一节中，学生已经从组成、性质和应用等方面学习了三种基本营养物质――糖类、油脂和蛋白质。 第一、二章的作用 共同完成课程标准的第一主题“化学与健康 ”的教学任务 帮助学生掌握一定的科学知识 丰富常识生活经验，把知识运用于实际 帮助学生树正确的健康观念，认识化学在促进人类健康方面的重大作用 ，同时加强学生的自我保护意识和能力 第一、二章教材特点 在学生已有基础上拓展学生的知识 联系学生的生活实际，突出的各类营养物质在人体中的作用和简单变化 常识性知识较多，知识要求不高 学生活动较多，体现“从活动中学”的指导思想 “实验”“思考与交流”“学与问”“实践活动” “葡萄糖是怎样供给能量的？” “淀粉是如何消化的？” “纤维素有什么生理功能？” “油脂在体内发生了什么变化？” “人体必需的氨基酸” “维生素有什么作用？” “维生素C” “人体中的微量元素” “碘、铁在人体中的作用” 教学中应注意的几个问题 处理好与学生知识基础的关系 处理好与生物学科知识的关系 一、二章紧密相关，密不可分 第一章属于知识基础 第二章是拓展、强化与发展 控制内容的深广度，把握好教学要求 把握教学要求 食品添加剂的品种、性质、作用要知道 但重点