2011年度粮油加工业统计工作培训.pptVIP

2011年度粮油加工业统计工作培训 江西省粮食局 2011年12月15日 主要内容 一、粮油加工统计范围和内容 二、2011年度粮油加工业统计指标修订内容 三、统计工作存在的主要问题及注意事项 四、2011年度统计工作具体要求 一、粮油加工业统计范围和内容 （一）粮油加工业统计范围 现行的《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2002），将工业分为采矿业、制造业和电力、煤气及水的生产和供应业，在“C 制造业”中，分为13农副食品加工业、 14食品制造业、 15饮料制造业等30个大类。 在“农副食品加工业”大类中，分谷物磨制（也称“粮食加工”，以下称“粮食加工”）、饲料加工业，植物油加工业等8个中类。 在“植物油加工业”中类中，分为食用植物油加工业和非食用植物油加工业2个小类。按照粮油加工业专业划分，又可将粮食加工细分为碾米加工和磨粉加工等。 在“食品制造业”大类中，分焙烤食品制造、方便食品制造等7个中类。在“焙烤食品制造”中类中，分为糕点及面包制造、饼干及其他焙烤食品制造2个小类。在“方便食品制造”中类中，分为米、面制品制造、速冻食品制造、方便面及其他方便食品制造3个小类。 在“饮料制造业”大类中，分酒精制造、酒的制造等4个中类。在“酒的制造”中类中，分白酒制造、黄酒制造等5小类。 （一）粮油加工业统计范围