GB/T 15067.2-1994不锈钢餐具.pdf

中华人民共和 国国家标准 GB/r 15067.2-94 不 锈 钢 餐 具 Stainlesssteelcutlery 本标准参照采用ISO8442不《锈钢和镀银餐具 技术条件》。 1 主题内容与适用范围 本标准规定了不锈钢餐具的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于不锈钢钢板和钢棒冲压成型的餐具。 2 引用标准 GB191包装储运图示标志 GB1031表面粗糙度参数及其数值 GB1220 不锈钢棒 GB2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查) GB2829 周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查) GB3280 不锈钢冷轧钢板 GB6060.4 表面粗糙度比较样块 抛光加工表面 GB6062轮廓法触针式表面粗糙度测量仪 轮廓记录仪及中线制轮廓计 GB6388 运输包装收发货标志 GB6543 瓦愣纸箱 GB9684 不锈钢食具容器卫生标准 GB/T15067.1不锈钢餐具 术语 3 术语 术语应符合GB/T15067.1的规定。 4 产品分类 不锈钢餐具按其材质和结构、性能不同分为高档不锈钢餐具和普通不锈钢餐具。其材料成分见附录 A(参考件)。 5 技术要求 51 卫生要求 卫生要求应符合GB9684的规定。 52 外观要求 5.2.1 结构造型 5.2.1.1 除特殊设计外，一般餐具平直对称的要求优等品不超过全长的1X，一等品、合格品不超过全 雨蔽丽云石孤砰下瘫万一一一一 1994-12-01实施 GB/T 15067.2-94 长的1.5%. 52.1.2 同批相同要求的产品尺寸和形状差异不得超过名义尺寸的2%0 5.2.1.3 边缘光滑，内缘无毛口。 52.1.4 除特殊设计外，当把餐刀平放在水平的平面上，刀片不得接触这个平面。 5.2.1.5 除特殊要求外，产品的零件之间的安装间隙不得大于。2mm, 5.2.1.6 餐刀的刃口应磨成楔形的，或者是齿状的，或者磨成一个包角不超过700的锋利刃。 分肉刀的刃口应磨成包角不大于400的锋利刃，其刀刃上离刃口部1mm处的厚度不应大于 0.46mm, 5.2.2 表面粗糙度 对餐具主要表面粗糙度的要求见表1, 表 1 km 品种 优等品 一等品 合格品 高档 R提0.10 R.镇0.16 R.蕊0.20 普通 R,镇0.16 R.簇0.25 R.落0.32 5.2.3 疵点和压痕 餐具主要表面不允许有直径。.3mm以上的疵点和直径0.8mm以上的压痕，对于未超出此限值 的疵点和压痕在10cm`内所允许的点数见表2，且任意压痕和疵点间的距离不得小于20mm, 表 2 品种 优等品 一等品 合格品 高档 0 1 2 普通 l 2 3 5.2.4 外观 产品外观整洁，主要表面光亮一致。花纹、文字、商标，优等品、一等品应清晰完整、位置一致;合格品 应可辨、整齐。 5.3 耐腐蚀性