高三生物寒假作业（九） .docVIP

高二生物寒假生作业（九） 一、选择题 1.甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是(　　) A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 B．图乙试管经稍稍加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 C．图甲操作需用玻璃棒迅速搅拌以使DNA析出，并缠绕在玻璃棒上 D．图乙操作中所用的二苯胺试剂需现配现用以达到较好的鉴定效果 2. A．后期发酵中腐乳风味形成与蛋白质的降解密切相关 B．后期发酵主要是酶与微生物协同参与生化反应的过程 C．盐的用量、酒的种类和用量、温度等均影响后期发酵 D．前期发酵过程中毛霉的生长情况对后期发酵无直接影响 3.分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是(　　)。 ①加尿素　②不加尿素　 ③加琼脂　④不加琼脂　⑤加葡萄糖　⑥不加葡萄糖　⑦加硝酸盐　⑧不加硝酸盐A.①③⑤⑦ B.②④⑥⑧ C.①③⑤⑧ D.①④⑥⑦ 4.下列叙述错误的是（ ） A、醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸 B、酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精 C、泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵 D、腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶 5.5个圆点位置，分别用不同方法处理，将此实验装置放在37℃恒温箱中，保温处理24h后，将碘液滴在培养基的5个圆点上，其实验结果记录于下表：（ ） 请指出④和⑤所发生的颜色反应，以及③接种的面包霉的分泌物分别是 A．棕黄色、棕黄色、淀粉酶 B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶 C．棕黄色、蓝黑色、淀粉酶 D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶 6.下列有关平板划线法的操作错误的是(　　)。 A.将接种环放在火焰上灼烧 B.将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液 C.沾取菌液和划线要在火焰旁进行 D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连 7.( ) A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是兼性厌氧型细菌 B．在果醋发酵过程中，温度控制在18～25 ℃ C．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 D．制备葡萄酒的过程中，需每隔12小时左右将瓶盖拧松一次，向瓶中通气 8.自然界存在着许多微生物，它们是自然界不可缺少的生物，下列有关自然界的各种微生物的叙述中，正确的是( )A．所有微生物在细胞结构上都无成形的细胞核 B．只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮 C．所有微生物在生态系统中均属于分解者D．自养型细菌都可以固定CO2合成有机物 9.10. 把一小块生物样品捣碎后进行化学分析，得知含水、蛋白质、DNA和糖原，由此可判断该组织选自 A．小麦　　　　 B．家兔　　　　 C．细菌　　　　 D．病毒 11.在DNA粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（ ） A稀释血液；冲洗样品 B使血细胞破裂；降低NaCl浓度，使DNA析出 C使血细胞破裂；增大DNA溶解量 D使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA 12.果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是(　　) A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵 B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2 C.果酒发酵过程中温度控制在30 ℃,果醋发酵过程中温度控制在20 ℃ D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢 13.在腐乳制作的过程中，加盐腌制的目的不是（　　）。 A．调味 B．调节pH C．析出豆腐中的水分 D．抑制微生物的生长 14.下列有关微生物培养实验的叙述正确的是(　　) A.高压蒸汽灭菌时,锅内压力一般为10 kPa B.倒平板时,培养基高度约为培养皿高度的2/3 C.实验结束后带菌培养基应灭菌后再倒掉 D.接种固体培养基时应将菌种接入培养基内部 15. A．制作果醋时，通氧不足或温度过低会使发酵受影响 B．利用稀释涂布平板法对细菌计数时需借助于显微镜 C．只要生物材料中含丰富的葡萄糖和果糖，就可直接用于还原糖的鉴定 D．利用二苯胺试剂鉴定细胞提取物，若产生蓝色变化即表明有RNA存在  二、非选择题 16.下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题： （1）选用的材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用期的花粉成功率最高，花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中。胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度的薄壁细胞 （2）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为和两类。 （3）本实验的培养基一般采用__________________进行灭菌，金属工具一般采用进行灭菌，所有接种操作必