高中化学 3.2.3酯　油脂　糖类课时提升卷 苏教版必修2.docVIP

课时提升卷(十七) 酯　油脂　糖类 一、选择题(本题包括小题每小题分共分 1.下列有机化学用语完全正确的是(　　) 乙烯的结构简式 B.已知硬脂酸的分子式为则硬脂酸甘油酯的结构简式可以表示为 C.乙酸甲脂的结构简式为 D.乙酸的比例模型 2.(2013·淮南高一检测皖北地区的小磨香油芝麻油香飘四方在晃动芝麻浆前要加一定量的水。下列说法不正确的是(　　) 纯净的香油是纯净物 香油能发生加成反应 加水的目的是使油与渣分离浮在上层的是油 可用有机溶剂从芝麻浆中将油提出 双选下列物质既能使酸性溶液褪色又能使溴水褪色还能与溶液反应的是(　　) 丙烯酸乙酸甲酯 植物油乙酸 核糖是合成核酸的重要原料其结构简式为 —CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述中正确的是(　　) 与葡萄糖互为同分异构体 可以与银氨溶液作用形成银镜 与葡萄糖互为同系物 可以使石蕊试液变红 连云港高一检测只用一种试剂就可以鉴别乙醇溶液、乙酸溶液、葡萄糖溶液这种试剂是(　　) 溶液　　　　　　新制悬浊液 石蕊试液溶液 能力挑战题乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中若含碳的质量分数为则此混合物中含氢的质量分数为(　　) 　　　　　 二、非选择题(本题包括小题共分 7.(10分某天然油脂的化学式为。该油脂水解可得到甘油、不饱和脂肪酸和直链饱和脂肪酸。经测定的相对分子质量为原子个数比为∶H∶O=9∶16∶1。 写出的分子式