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我学到了…… 知识: 方法: 二、选择: 1.水壶中的水沸腾后仍给它继续加热,水壶中水的温度将 ( ) A.继续升高B.保持不变 C.缓慢降低D.忽高忽低 2.夏天在教室里洒些闵水,会感到凉爽些,主要原因是 ( ) A.凉水的温度低 B.洒在地上的水蒸发时吸热,使空气温度降低 C.空气中的水蒸气减少了 D.是人的心理作用 B B 汽 化 定义: 物质由液态变为气态的现象 方 式 蒸 发 特点: 在任何温度下都能发生,只在液体表面进行的 缓慢汽化现象,吸热制冷 影响因素: 温度、表面积、空气流动速度 沸 腾 特点: 一定温度下进行,在液体表面和内部同时进行,剧烈汽化 条件: 达到沸点,继续吸热 规律: 不断吸热,温度保持不变 你看到的是水蒸气吗? 看到是小水珠。水蒸气是看不见的,只有变成了小水珠才能被看见。 小水珠 水蒸气 “白气”: 液态 气态 遇冷 玻璃上的小水珠是如何形成的? 所有的气体温度降低到足够时,都可以液化。 小水珠 水蒸气 遇冷 当向内推动活塞,你看到什么现象? 用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。 使气体液化的方法 1.降低温度。 2.压缩体积。 * * * * * * * 第二节 汽化和液化 1.物质由液态变为气态叫做汽化 思考:物质分为哪三态?如果给水加 热,水会变成什么? 水 水蒸气 (液态) (气态) 2.汽化的两种方式: 沸腾 蒸发 [探讨]⑴地上的一滩水渍,几个小时以后会怎样? ⑵一杯正在加热的沸水,持续不停的加热最终水会怎样? 活动3.3:观察蒸发现象 问题: 1.手背上的酒精有何变化,涂酒精的地方有何感觉? 2.在温度计的玻璃泡涂些酒精,观察温度计示数有什么变化? 这两个实验说明了什么? 液体蒸发要从周围物质中吸热,有致冷作用。 在严冬…… 在夏日…… 湿衣服和洒过水的路面有没有不会干的时候? 北极的水会蒸发吗? 蒸发可以在任何温度下进行 一碗稀饭是表面先干还是里面先干?说明了什么? 蒸发在液体的表面发生 3.蒸发的特点: (1)蒸发只发生在液体的表面; (2)蒸发是缓慢、平和的汽化现象; (4)蒸发需要吸热,有制冷作用。 (3)蒸发在任何温度下都能发生; 问题1: 问题2: A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高 一支温度计从装有酒精的瓶中抽出后,它的示数( ) D 猜想:影响液体蒸发快慢的因素: 液体的温度 液体的表面积 液体表面的空气流动快慢 举一些生活中的蒸发例子? 晾衣服、晒稻谷、吹头发 坎儿井——绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨,水贵如油,可是吐鲁番绿洲却逐年扩大,城乡经济日趋繁荣。论功行赏,坎儿井当推首功。 问题:“坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸发呢? 农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒,这是为什么呢? 答: 这样做可以提高粮食水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大 了表面积,从而加快了粮食中 的水分蒸发,使粮食干得更快. 实验步骤 完成→ 实验结论 归纳→ 分析和论证 实验器材 指出→ 设计实验 进行实验 实验目的 得出→ 提出问题 提出问题: 水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高? 返回上一页 实验器材: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、钟表 返回上一页 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1分钟记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 实验装置图: 返回上一页 沸腾前 观察现象: 返回上一页 沸腾时 … 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 返回上一页 实验记录: 分析和论证: 依照前面的探究过程,可以从这个实验得到什么结论? 实验结论: 1.沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象. 2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变. 下一页 液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9
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