-毕业论文--浅谈中国茶对世界文化的影响.docVIP

2 武夷山职业学院 毕业论文（设计） 浅谈中国茶对世界文化的影响 系 别： 茶 学 系 专业（班级）： 茶叶生产加工技术 姓 名： 王振丙 学 号： 2008140211 指 导 教师 ： 刘 凤 芹 完 成 时间 ： 2011年 5 月 26日  【摘要】 中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，饮茶的习惯最早起源于中国，如今饮茶更成为世界性的风尚。茶，作为世界三大健康饮品之一，足迹遍布了整个世界。又人说：“中国人是吃奶和茶水长大的”，还有人说：“不喝茶，那还算中国人吗？”由此可见，茶及茶文化极大地影响着炎黄子孙和华夏文明，她深深地凝铸于中国的文化和中国的人性。而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗，反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向。茶是中国的骄傲，名族的自尊，自信和自豪，是中国人贡献给世界茶文化的一颗璀璨明珠，是即古老又年轻、博大又精微的民族精华。 【关键词】 茶；历史；饮茶，茶礼，茶文化 1.茶文化概述 中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。茶，之所以成为文化，首先在于中国茶本身是一种素雅之物，圣洁之物。陆羽《茶经》：“茶者，南方之嘉木也”，这是称颂茶是美木