化学与可持续发展复习测试卷.docVIP

专题测试卷(十三) 1．(2013·四川卷)化学与生活密切相关，下列说法不正确的是(　　) A．二氧化硫可广泛用于食品的增白 B．葡萄糖可用于补钙药物的合成 C．聚乙烯塑料制品可用于食品的包装 D．次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌 解析：SO2有毒，不可用于食品的增白。 答案：A 2．(2013·福建卷)化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是(　　) A．石英只能用于生产光导纤维 B．从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现 C．为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂 D．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 解析：A项，石英除生产光导纤维外，还可以生产玻璃、钟表等；B项，从海水中提取食盐和淡水就不需要发生化学反应；C项，食品添加剂必需合理使用才不致对人体产生危害。 答案：D 3．(2013·浙江卷)下列说法正确的是(　　) A．实验室从海带提取单质碘的方法是：取样→灼烧→溶解→过滤→萃取 B．用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时，可用水浴加热控制反应的温度 C．氯离子存在时，铝表面的氧化膜易被破坏，因此含盐腌制品不宜直接存放在铝制容器中 D．将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性 解析：实验室从海带灰中提取单质碘时还需加入稀H2SO4酸化再加入H2O2，A错；制乙烯时，温度超过100，不能用水浴控制温度，B错；