七年级生物下册探究唾液对淀粉的消化课件济南版.pptVIP

为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味？ 提出问题 作出假设 ___________________________。 材料器具 培养皿（放淀粉纸、馒头 、面包、面条）、烧杯 、 试管 、碘液 、滴管、小刀、清水 、温度计、 2个注射器（取唾液和清水）、脱脂棉、一次性手套 探究方案 （讨论交流后定出探究方案） （5分钟） 探究唾液对淀粉的消化作用 实施计划 根据作出的假设和制定的操作方案，选取相应的材料 （12分钟） 器具，完成实验。认真观察实验现象，并作好记录。 1 2 得出结论 _____________________________。 纠正影响食物消化的 不良饮食习惯。 总 假设：唾液对淀粉有消化作用 淀粉材料 控制 变量 热水袋37°C 2 1 解 释 实验现象 加碘液 保温 10分钟 棉棒蘸取 写字的 物质 淀粉纸 假设：唾液对淀粉有消化作用 材料 唾液 清水 √ √ 操作方案1 1.取两张相同的淀粉纸，剪成碎屑。 2. 用凉开水漱口后 ,将一小块消毒药棉放入口中 ,等药棉吸足唾液后,取出 药棉将唾液挤入小烧杯内 , 如果唾液取的量不够 ,可反复取几次 。 3.取两只相同的试管分别放入等量的淀粉纸，并分别滴加2ml的唾液和清水，同 同时放入37°C的温水中8分钟。 4.取2支只试管，分别滴加2滴碘液并摇匀，仔细观察试管中颜色的变化。 操作方案2 1.取两张相同的淀粉纸。 2.用消毒棉棒放在口腔中取足量唾液在一张淀粉纸上写一个“十”字（可重复写几次）。用清水在另一张淀粉纸上也写一个“十”字。 3.分别把两张淀粉纸放在37°C的温水袋上10分钟。 4.分别用棉棒蘸取碘液并涂抹在淀粉纸上，观察淀粉纸颜色的变化。 温馨提示： 1.取足够量的唾液，用足够多的唾液在淀粉纸上写字，用足够的时间给淀粉纸保温。 2.小组分工操作（组长给组员明确分工，分别取等量淀粉纸、取唾液、控制水温、和记录时间并完善探究方案） 3.热水很烫，注意安全。 假设：唾液对淀粉有消化作用 淀粉纸 结论： 唾液对淀粉有消化作用。