江苏省太仓市第二中学八年级物理上册《什么是有机化合物》课件苏科版.pptVIP

富含蛋白质的食物 食品中的淀粉、葡萄糖、油脂、蛋白质、维生素等均属有机物 三、食品中的有机化合物 大米 马铃薯 高粱 玉米 面粉 富含淀粉的食物 富含脂肪的食物 富含维生素的食物 维生素制剂 1．人体所需的营养物质：水、糖类（淀粉）、油脂、蛋白质、维生素、矿物质 其中，淀粉、脂肪、蛋白质、维生素为有机物。 2．淀粉（糖类）主要存在于大米、面粉等 面食中； 油脂主要存在于食用油、冰激凌、牛奶等； 维生素主要存在于蔬菜、水果等； 蛋白质主要存在于鱼、肉、牛奶、蛋等； 其中淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素 是高分子有机化合物。 小结： 中国居民“平衡膳食金字塔” 1、能够从组成上区分有机物和无机物； 2、初步了解有机化合物的特点和性质； 3、了解有机高分子化合物的组成特点； 3．知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、 维生素是有机物 本节知识点： 习题讲解 [例1] 下列物质中属于有机物的是 （　　 ） A.NaCl 　B.CuSO4 　C.CO2 　D.CH3OH [例2] 下列物质中属于有机高分子化合物的 是 （　） A.醋酸(C2H4O2) B.维生素B（C17H20O6N4）