《十八世纪以降江南居民的住房消费》.pdfVIP

十八世纪以降江南居民的住房消费 黄敬斌 提要： 普通居民的住房消费是一个在以往研究中关注不够的领域，本文主要对清代至民 国时期江南农村和市镇居民的住房消费——从住房的建筑材质、建筑样式和结构、室内外环境、 卫生状况、室内陈设等方面作了梳理和探讨，并对十八世纪以来江南居民，特别是农民人均住房 的数量和面积、家具的数量、以及年均住房消费的开支水平作了尝试性的估计。 关键词： 消费 住房 江南 作者黄敬斌，男，历史学博士，复旦大学历史学系讲师。(上海 200433) 中国古代经济史的研究中，关于农民和城镇普通 居民的日常生活消费的研究，向来是一个薄弱的环 一、清代以来江南普通民居建筑的材质 节。①本文作为关于十八世纪以降江南居民消费生活 的系列研究的一部分，将考察清代至民国年间江南居 清代以来江南的住宅建筑，主体是砖、木、瓦等坚 民的住房消费。 固耐用材料，在全国范围内比较，处于明显的优越地 作为“衣食住行”的一个类别，居住是居民日常生 位。即使农村住房的一般状况，也曾引起20世纪前半 活消费的重要组成部分之一。居住消费的内容，首要 叶外来的社会调查者们的惊叹，如满铁的调查员认为， 的是住房，此外也包括卫生设施、家具、家居用品和其 嘉定农民的“房子与日本的农家相比远为合理，且外表 他室内陈设。本文将对江南居民在这些方面的消费状 也很美观。建筑材料主要是土瓦和木材……”，②在松 况加以描述，并尝试着对其住房消费水平作出若干量 江的调查中感叹：“江南水稻地带的农家住宅，和中国 化的估计。本文所称的“江南”，按照学术界的一般认 北方农村的土制房屋不同，有坚固的木结构，用瓦葺， 识，界定为今天江苏南部和浙江北部，尤其是清代苏 州、太仓、常州、松江、杭州、湖州、嘉兴等六府一州所辖 这常常是令人吃惊的”，就连畜舍，“构造也很坚固，也 地区。 是用瓦葺的、十分气派的场所，……这样的图景只能给 *本文为复旦大学亚洲研究中心资助项目。 ①王家范和方行的研究在这个领域中具有开创的意义，见王家范：《明清江南消费风气与消费结构描述——明清江南消费 经济探测之一》，《华东师范大学学报(哲学社会科学版)》1988年第2期；王家范：《明清江南消费性质与消费效果解析——明清江 南消费经济探测之二》，《上海社会科学院学术季刊M988年第2期。方行：《清代江南农民的消费》，《中国经济史研究1996年第3 期。 ②南满洲铁道株式会社上海事务所调查室：《上海特别市嘉定区农村实态调查报告书》，上海满铁调查资料第三十三编，昭 和十四年十一月，第136页。 一58— 万方数据 十八世纪以降江南居民的住房消费 我们以意外的感觉。”①上海沈家行的房屋，“用砖瓦及 与江北“草屋，矮小者殆居其半”形成鲜明对比。⑦同样 泥为多，板木不多见。……只有卧室是铺木板的，其余 在明代，太湖东山一带房屋的建造，就“因湖中风雨迅 如客堂及厨房等等多是高低不平的泥地。较宽裕的人 疾，墙必砖，覆必瓦，虽贫家亦鲜茅茨之室。”③湖州安吉 家有时亦以砖铺地。”②中国经济统计研究所在吴兴的 县在乾隆时“民居皆瓦屋砖墙，茅房甚少。”⑦嘉定东乡 调查有更为直观的数字说明：当地居民的住房多为砖 民房向来“均属瓦房平舍，楼房不多见”，在抗El战争期 瓦平房，其中墙体，868户中，84．79％为砖制；房内地