四川茶文化在民间的传承.docVIP

四川茶文化在民间的传承 摘要 历史悠久、风光秀丽、物产丰富，自古被誉为“天府之国”的四川，不仅因美食、美酒、美景、美人等而闻名中外，还拥有着“世界之茶源于中国，中国之茶源于四川”的美誉。茶文化，作为中华文化的一个分支，具有深远的研究意义，对茶文化的传承必不可少，并且意义深远。以下，笔者将通过对四川茶文化的起源及历史、名茶、饮茶习俗、茶文化活动等方面的研究分析来探讨四川茶文化在民间的传承。 关键词：四川；茶文化；传承四川茶文化的起源及历史 1、茶文化的起源 四川人饮茶渊源自古。早在西汉资中人王褒著的《僮约》里就记载了在蜀中一个叫杨惠的寡妇家里烹茶的情况：“舍中有客，提壶行酤。烹茶尽具，已而盖藏。”这是四川人饮茶最早、最明确的文献记载，这篇文章中还规定奴隶有为奴隶主“牵犬贩鹅，武都买茶”的义务，这说明了当时川西一带至少已有经营茶叶生意的茶市出现。到西晋时，张载登成都白菟楼，写诗赞叹成都茶的高贵：“芳茶冠六清”。所谓“六清”是指古代人所用的包括水、浆、醴、醇、医、酏等六种饮料，就是《周礼·天宫·膳夫》说的：“饮六清”。这说明早在西晋时，成都的茶就已经超过了“六清”，居于各饮料的首位，可见饮茶品茗在巴蜀地区很早就已经成为受人们欢迎和重视的习俗。2、历史及传说 四川民俗茶俗现象丰富多样，生动有趣，四川民间文学中的古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语的洋洋大观，