广东省化州市实验中学高中化学《乙醇与乙酸（理科）》学案 新人教版选修5.docVIP

广东省化州市实验中学高二化学《乙醇与乙酸（理科）》学案 新人教版选修5 授课时间：第周2013// 学习目标：⑴掌握乙醇的组成和性质 ⑵了解官能团烃的衍生物的概念自学探究1.乙醇的物理性质 乙醇俗称_______，是_____有气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，；能与水______________，能溶解多种_________和_________。 思考如何检验酒精中是否含水?如何除去酒精中的水? 2.乙醇的分子结构 乙醇的分子式 ，结构式 ，结构简式 烃的衍生物 羟基和氢氧根的区别（课堂分析） 电子式 电性 稳定性 能否独立存 氢氧根（OH-） 羟基（-OH） 3.乙醇化学性质 ⑴乙醇与金属钠的反应 [实验3-2] 观察现象，并完成课本表格（课本P73）。 化学方程式： 反应类型： 官能团：决定有机化合物的化学特性的 或 叫做官能团。 常见的官能团有⑵乙醇的氧化反应①燃烧：②催化氧化 现象：__色的铜丝变__色变__色试管中_____ 气味。铜丝的作用___