农产品中硒的形态分析技术研究.pdfVIP

农产品中硒的形态分析技术研究* 齐悦涵 毛雪飞 王 敏 刘霁欣 国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 农业部农产品质量安全重点实验室 北京 100081 , , ) 摘 要 本文主要综述了用于农产品 硒形态分析联用技术的研究现状 重点对水提取 酸提取 酶提取 固相萃取等 , 、 、 、 样品 硒形态提取和富集技术 以及高效液相色谱 离子色谱 毛细管电泳等与电感耦合等离子体质谱 原子荧光光谱等仪 , 、 、 、 器联用分析技术进行了探讨和展望。 关键词 农产品 硒 形态分析 分析技术 ； ； ； 硒是一种人体必需的微量元素 它能消除人体 为主 由于