年产300吨食用加工项目可行性研究报告.docVIP

海林市食用菌加工项目 可 行 性 研 究 报 告 目 录 第一章 总论 4 1.1项目概况 4 1.2编制依据和研究范围 4 1.2.1编制依据 4 1.2.2研究范围 5 1.2.3项目法人概况 5 第二章 项目建设的背景和必要性 5 2.1项目背景 5 2.2项目建设的必要性 7 2.2.1企业现状 7 2.2.2建设的必要性 8 第三章 市场前景 10 3.1产品的功用 10 3.2市场前景 10 3.2.1国际国内市场前景分析 10 3.2.2企业市场定位 11 第四章 资源分布及原材料供应情况 11 4.1资源分布 11 4.2原料来源和采购方式 12 4.2.1原料的来源 12 4.2.2采购方式 13 4.3远期黑木耳压缩块产业化进程和步骤 13 第五章 环境保护与消防 14 5.1环境保护 14 5.1.1环保项目 14 5.1.2废料处理 14 5.2消防 14 第六章 经营组织 15 6.1机构设置 16 6.2市场管理 17 6.3技术来源及人员培训 18 6.3.1技术来源 18 6.3.2人员培训 18 6.4工艺技术流程 18 第七章 扩建规模与投资估算 19 7.1建设规模 19 7.2投资估算 19 7.2.1估算依据 19 7.2.2估算投资额 19 7.3资金筹措方案 20 第八章 效益分析 20 8.1财务效益 20 8.1.1经济效益 20 8.1.2技术经济指标 21 8.2社会效益分析 21 第九章 结论 21  第一章 总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：黑龙江省海林市（字号）食用菌加工项目 1.1.2项目申报单位：黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂 1.1.3建设地点：黑龙江省海林市山市镇 1.1.4建设起止年限：二○一三年四月至二○一三年十一月 1.1.5建设单位：黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂 1.1.6项目负责任人：姓名，系黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂的法代表人。 1.1.7项目简况：项目总投资498万元，其中固定资产投资428万元，流动资金70万元，全部为自筹资金。 1.2编制依据和研究范围 1.2.1编制依据 1.2.1.1海林市产业发展规划 1.2.1.2有关行业管理法律、法规 1.2.1.3黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂食用菌加工项目立项批复 1.2.2研究范围 项目背景、市场前景、资源分布和原材料供应情况、环境保护、扩建规模与投资估算、预期效益、风险分析等。 1.2.3项目法人概况 黑龙江省海林市（字号）山产品加工厂设立于8888年8月，位于海林市山市镇，法定代表人谁谁谁，主要经营食用菌加工、生产和销售。 第二章 项目建设的背景和必要性 2.1项目背景 黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效；近代医学者对黑木耳的药用价值又有了新的发现。 综上所述，目前该加工厂发展思路清晰，发展目标远大，销售网络基本形成，销售形势喜人，企业经济效益显著，企业发展前景光明，令人鼓舞，在这样可喜的发展机遇下，我们更有信心增加投入，扩大规模，加快发展。 2.2.2建设的必要性 1、食用菌产业是极具发展前途的特色产业 食用菌产业是农民脱贫致富的有效途径，同时，也是农村经济持续增长的重要渠道之一。食用菌产业的发展即能增加农民收入，又能解决下岗职工再就业等社会问题。主要是该产业生产是投资少、见效快、风险小、效益高的行业，具有不与农争时、不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥的优势，与传统农业相比，属劳动密集型产业，技术含量较高，可以安排大批农村剩余劳动力和下岗职工，发展前途广阔。 2、食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆、木材锯沫等人类不可食用纤维转化为高蛋白菌物滋补品，并具有药用价值，为人类源源不断地提供绿色食品、安全食品和保健食品，是人类新的食物资源。同时，大量作物秸秆、木材锯沫等废弃物被用作菌料，减少了环境污染，其下脚料（菌糠）是农业作物的优质有机肥。可增加土地有机质，改善土壤理化性状，提高蓄水保墒性能，提高作物品质，为农业生态循环经济发展奠定良好基础。 3、食用菌产业能满足市场对无公害绿色农产品需要 随着人们生活水平和保健意识的提高，对无公害绿色农副产品的需求越来越高，本项目实施是符合无公害绿色农产品的生产标准。同时