高中生物 专题四《酶的研究与应用》测试题 新人教版选修1.docVIP

高二生物选修1 专题4 酶的研究与应用测试题 第一部分：选择题 一、单选题（2分×10=20分） 1．活细胞内合成酶的原料是§1 A．脂肪酸 B．氨基酸 C．核苷酸 D．氨基酸和核苷酸 2．要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是§1 A．果胶酶 B．盐酸 C．氢氧化钠 D．氯化钙 3．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的 目的是§1 A．补充体内糖类物质的供给 B．防止胃液的消化 C．经唾液消化后即可迅速起作用 D．使其中各种酶缓慢的起作用 4. 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是§1 A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OH C、乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3 D、酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O 5. 有人测定了A、B、C、D四种植物体内多种酶的活性与温度的关系，结果如下图所示。 根据图中的信息，你认为在25摄氏度条件下，竞争能力最强的生物和对温度适应范围最广的生 物分别是（ ）§1 催